用料:熟南瓜 300克、面粉250克、牛奶100克、細砂糖30克、酵母3克 1、首先先把準備好的熟南瓜,用刀切成塊。 2、然后把南瓜塊用工具搗爛,變成南瓜泥。 3、這時候,在南瓜泥里加入細砂糖攪拌均勻。 4、把糖攪拌均勻之后,在南瓜泥里加入牛奶。 5
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。
材料
南瓜:300克;面粉:260克; 酵母粉: 3克;枸杞子: 36粒; 水:90克;白糖:20克;
食材 南瓜300g 高筋面粉270g 酵母3g 黑加侖1小把 核桃4個 白糖20g 制作時間: 用餐人數: 步驟 1,南瓜去瓤,切塊,放入盤子。 2,南瓜上鍋蒸熟,大概12分鐘,用筷子輕松插入即可。 3,蒸熟的南瓜去皮,捻成泥。 4,南瓜泥晾到溫熱,大概40度以
南瓜發糕的做法
南瓜發糕的做法 材料 南瓜,自發粉,牛奶,干果 做法 1、把南瓜去皮、切塊、煮熟,搗成泥狀; 2、趁熱加入自發粉和熱牛奶,因為發酵需要一定的溫度,與做小南瓜不同的是,做南瓜發糕要調成比較稀的南瓜糊,即需要一定的流動性; 3、將南瓜糊放入
南瓜切片,放電飯鍋蒸格蒸熟(用你自己喜歡的方式煮熟南瓜就行,或蒸或煮或微波 hellip; hellip;)
主料 中筋面粉 :200 南瓜 :150 酵母 :3 白糖 :20 溫水 :適量 玉米油 :20 輔料 葡萄干 :適量 干紅棗 :適量 具體步驟 第一步 適量溫水加入酵母化開,200克面粉加加入酵母水,用筷子攪打。 第二步 攪打10分鐘后面湯開始起筋了。 第三步 加
趁熱加入白糖壓成南瓜泥,放涼后備用
南瓜洗凈,切小塊,蒸熟,放面粉,再發酵,再用鍋蒸熟,全程大約2小時。 南瓜發糕的做法 小南瓜半個去皮,切片,上鍋蒸15分鐘。 將蒸好的南瓜倒入一個干凈的盆中,加入適量白糖。 壓成南瓜泥。 在南瓜泥中,加入1克酵母粉,適量面粉,攪拌均勻。
把放涼的南瓜泥倒入面包機桶,加入其它全部材料;(水量不要一次全部下完,因為煮熟南瓜的方式不同,南瓜泥的水分不同,所以要根據實際情況來決定水量)
食材 主料南瓜150g普通面粉150g輔料水30g酵母3g糖30g 步驟 南瓜發糕的做法步驟11.1,南瓜切片,蒸熟。 南瓜發糕的做法步驟22.2,蒸熟的南瓜很容易壓碎,趁熱加入糖壓碎。 南瓜發糕的做法步驟33.3,加入面粉和酵母。 南瓜發糕的做法步驟44.4,充
攪拌成糊狀的南瓜面糊
首先南瓜切塊上鍋蒸熟,放入碗中攪碎。其次加入面粉,酵母,泡打粉,糖,少許水醒發五分鐘。然后攪拌倒入容器內,繼續醒發至一倍大。最后在上面鋪上紅棗葡萄干,放入鍋中大火蒸20分鐘即可。
模具底部和周邊涂一層黃油(或者沙拉油),裝入南瓜面糊,放在溫暖濕潤處發酵至2倍大(我用的是6寸的戚風蛋糕模)
食材 主料南瓜150g普通面粉150g輔料水30g酵母3g糖30g 步驟 南瓜發糕的做法步驟11.1,南瓜切片,蒸熟。 南瓜發糕的做法步驟22.2,蒸熟的南瓜很容易壓碎,趁熱加入糖壓碎。 南瓜發糕的做法步驟33.3,加入面粉和酵母。 南瓜發糕的做法步驟44.4,充
發酵完畢的南瓜面糊,把清洗干凈擦干水分的枸杞子在面糊上面擺出自己喜歡的造型。放進蒸鍋,大火至水開后,轉中火,共25分鐘,關火后,再燜5分鐘
食材 主料中筋面粉200g中筋面粉200g南瓜150g酵母3g白糖30g溫水適量玉米油30g 輔料葡萄干30g干紅棗5顆 步驟 烤箱版南瓜發糕的做法步驟11.適量溫水加入酵母化開,200克面粉加加入酵母水,用筷子攪打。 烤箱版南瓜發糕的做法步驟22.攪打10分鐘后面
出爐后放涼;如果表面濕潤(有倒汗水)的話可以把發糕倒扣在烤網上,如果感覺干爽就不用倒扣,放涼后再脫模
用的是普通面粉,南瓜發糕方法如下: 準備材料:南瓜 200克、面粉 230克、糖 20克、紅棗 適量、酵母 2克、牛奶 50克。 1、盆中面粉和酵母,拌勻。 2、南瓜去皮切塊蒸熟。 3、然后放入料理機,加牛奶,白糖,攪拌成糊。 4、盆中放入南瓜糊,攪拌
發糕放涼后,脫模,切塊即可(6寸)
牛奶南瓜發糕的做法 1 南瓜加保鮮膜入微波7分打熟 2 打熟的南瓜挖出來加上白糖搗成泥 3 加入一半牛奶攪拌,泥糊稍溫的時候倒入酵母 4 倒入面粉和剩下的牛奶 5 拌成面糊,以不能和成面團為標準 6 放到溫暖處發酵至兩倍大 7 模具里抹一層油 8 倒入面
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南瓜米發糕做法?
首先南瓜切塊上鍋蒸熟,放入碗中攪碎。其次加入面粉,酵母,泡打粉,糖,少許水醒發五分鐘。然后攪拌倒入容器內,繼續醒發至一倍大。最后在上面鋪上紅棗葡萄干,放入鍋中大火蒸20分鐘即可。
用糯米做南瓜發糕行嗎
食材
主料南瓜150g普通面粉百150g輔料水30g酵母3g糖30g
步驟度
南瓜發糕的做法步驟11.1,南瓜切片,蒸熟。
南瓜發知糕的做法步驟22.2,蒸熟的南瓜很容易壓道碎,趁熱加入糖壓碎。
南瓜發糕的做內法步驟33.3,加入面粉和酵母。
南瓜發糕的做法步驟44.4,充分拌勻。
南瓜發糕的做法步驟55.5,放六寸模具發酵2.5倍大,放上紅棗粒,蒸20分鐘容即可。
南瓜發糕可以烤箱烤嗎
食材
主料中筋面粉200g中筋面粉200g南瓜150g酵母3g白糖30g溫水適量玉米油30g 輔料葡萄干30g干紅棗e799bee5baa6e997aee7ad94e78988e69d83313333656366325顆
步驟
烤箱版南瓜發糕的做法步驟11.適量溫水加入酵母化開,200克面粉加加入酵母水,用筷子攪打。
烤箱版南瓜發糕的做法步驟22.攪打10分鐘后面湯開始起筋了。
烤箱版南瓜發糕的做法步驟33.加入玉米油30克,攪打均勻。
烤箱版南瓜發糕的做法步驟44.加入油后攪打起筋,筷子分離后出薄膜。
烤箱版南瓜發糕的做法步驟55.保鮮膜蓋起來溫暖處發酵
烤箱版南瓜發糕的做法步驟66.蒸好的南瓜壓成泥狀
烤箱版南瓜發糕的做法步驟77.葡萄干,紅棗熱水侵泡清洗干凈
烤箱版南瓜發糕的做法步驟88.紅棗去核切小丁。。
烤箱版南瓜發糕的做法步驟99.發酵好的面湯雙陪大,加入南瓜泥,紅棗丁,葡萄干,加入適量的預留面粉。用筷子攪打均勻。
烤箱版南瓜發糕的做法步驟1010.攪打均勻的面呸已經沒有那么稀了。
烤箱版南瓜發糕的做法步驟1111.面呸切適量大的劑子
烤箱版南瓜發糕的做法步驟1212.劑子揉光滑整出發糕形狀,烤盤鋪錫紙擺好發糕面呸進行發酵。發酵雙倍大,烤箱上下火175。20分鐘就ok了。
烤箱版南瓜發糕的做法步驟1313.因為兒子午覺睡醒了,整形后和發酵后還有烤制都沒有照片,有點遺憾。味道很好哦!棗香味,葡萄干的酸甜味,很好吃,女兒邊吃邊說媽媽,這是什么太好吃了,真香呢!看來沒有白忙一回。
小貼士
全程我沒有用手揉面,都是借住筷子攪打面呸,因為面呸非常的軟,基本就是湯稀的狀態,借住一雙筷子攪打,非常省時省力。
南瓜發糕用什么面粉
用的是普通面粉,南瓜發糕方法如下:
準備材料:南瓜 200克、面知粉 230克、糖 20克、紅棗 適量、酵母 2克、牛奶 50克。道
1、盆中面粉和酵母,拌勻。
2、南瓜去皮切塊蒸熟。專
3、然后放入料理機,加牛奶,白糖,攪拌成屬糊。
4、盆中放入南瓜糊,攪拌均勻,靜置半小時。
5、模具刷油,把面糊倒入模具里,靜置15分鐘。
6、紅棗處理好洗凈。
7、盆中放入紅棗,枸杞。
8、放入蒸鍋,蓋上蓋子,蒸20分鐘。
9、取出,完成。
牛奶南瓜發糕的做法,牛奶南瓜發糕怎么做好吃
牛奶南瓜發糕的百做法
1
南瓜加保鮮膜入微波7分打熟
2
打熟的南瓜挖出來加上白糖搗成泥
3
加入一半牛度奶知攪拌,泥糊稍溫的時候倒入酵母
4
倒入面道粉和剩下的牛奶
5
拌成面糊,以不能和成面團為標準
6
放到溫暖處發酵至兩倍版大
7
模具里抹一層油
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倒入面糊擺上大棗,大火上鍋權蒸40分
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出鍋啦
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配上一碗南瓜粥,營養又美味
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