材料
面粉：250克;羊肉片：250克; 東北酸菜: 150克;粉絲: 50克; 水：100克;十三香：適量;胡椒粉：少許;生抽：1大勺;姜：2片;香菜：10克;食鹽：適量;色拉油：適量;蔥：15克;
羊肉泡饃的做法
面粉放入盆中，放入水用筷子攪成面絮狀，然后揉成稍硬一點的光滑的面團，餳10分鐘；揉面的時候不用一下子就揉光滑，那樣費時間也費力氣，大約成團后放在盆中蓋上靜置5分鐘再揉，很容易就光滑了
將餳好的面團根據鍋的大小分成適當的劑子，然后搟成1厘米左右的圓餅
將平鍋燒熱不用放油，放入圓餅，中小火烙至兩面都上色（蓋鍋蓋軟一些，不蓋硬一些，因為要泡在湯里硬一些也沒關系，所以蓋不蓋都可以
將烙好的餅放到面板上切成1.5厘米見方的小方塊，備用
聲明：本網頁內容旨在傳播知識，若有侵權等問題請及時與本網聯系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:0731-84117792 E-MAIL:11247931@qq.com
Copyright ? 2019-2022 湖南福仁科技有限公司 版權所有
湘ICP備19013665號-5
視頻許可證編號：（湘）字第00637號
湘公網安備 43010402000898號
違法及侵權請聯系：TEL:0731-84117792 E-MAIL:11247931@qq.com 本站由北京市萬商天勤律師事務所王興未律師提供法律服務
