材料
藕：適量;五花肉：適量; 豆瓣醬：適量;白糖：少許;色拉油：少許;蒜：適量;姜：適量;蔥：適量;醬油：適量;食鹽：適量;雞精：適量;
五花肉炒藕片的做法
藕瓜去皮切薄片
五花肉切片
鍋內放少許油，放入五花肉煸炒至變色后放入蔥姜蒜爆香
然后放入白糖少許、豆瓣醬和醬油煸炒
放入藕片翻炒，可以適量加些開水，防止粘鍋
放入適量鹽后蓋蓋燜3分鐘，開蓋開大火收汁，撒入雞精即可出鍋
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