材料
雞胗：300克; 香菜: 1把; 蒜：適量;辣椒油：適量;食鹽：適量;花椒粉：適量;孜然：適量;
麻辣煸雞胗的做法
鍋內燒水，加入蔥段，姜片，料酒，大料，花椒，把雞胗煮熟
蒜壓成泥，香菜切段，雞胗也對切開
在切好的雞胗里依次放入蒜泥，鹽，紅油辣椒，花椒粉，孜然，香菜拌勻即可
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