下面是制作可樂雞翅的步驟。1.準備材料：雞翅、可樂、生姜、蒜、料酒、醬油、白糖、鹽、胡椒粉等。2.將雞翅洗凈，用紙巾將水分擦干。3.生姜切片，蒜切末。4.在一個大碗中，加入適量的料酒、生姜片和鹽，然后將雞翅放入碗中，拌勻腌制15-30分鐘。5.在炒鍋中倒入適量的食用油，加熱至油溫7成熱。6.將腌制好的雞翅放入炒鍋中，煎至兩面金黃。7.將煎好的雞翅撈出瀝油備用。8.炒鍋中留少許底油，放入蒜末炒香。9.在鍋中加入適量的可樂，燒開后加入醬油、白糖、鹽和胡椒粉，攪拌均勻。10.將煎好的雞翅放入可樂調料中，調小火燉煮10-15分鐘。11.燉煮過程中不斷翻煮雞翅，讓雞翅均勻吸收可樂汁液。12.燉煮時間到后，汁液收濃，雞翅呈現出亮紅色時，即可出鍋。