可樂雞翅的步驟

下面是制作可樂雞翅的步驟：

1. 準備材料：雞翅、可樂、生姜、蒜、料酒、醬油、白糖、鹽、胡椒粉等。

2. 將雞翅洗凈，用紙巾將水分擦干。

3. 生姜切片，蒜切末。

4. 在一個大碗中，加入適量的料酒、生姜片和鹽，然后將雞翅放入碗中，拌勻腌制15-30分鐘。

5. 在炒鍋中倒入適量的食用油，加熱至油溫7成熱。

6. 將腌制好的雞翅放入炒鍋中，煎至兩面金黃。

7. 將煎好的雞翅撈出瀝油備用。

8. 炒鍋中留少許底油，放入蒜末炒香。

9. 在鍋中加入適量的可樂，燒開后加入醬油、白糖、鹽和胡椒粉，攪拌均勻。

10. 將煎好的雞翅放入可樂調料中，調小火燉煮10-15分鐘。

11. 燉煮過程中不斷翻煮雞翅，讓雞翅均勻吸收可樂汁液。

12. 燉煮時間到后，汁液收濃，雞翅呈現出亮紅色時，即可出鍋。

13. 裝盤時可將可樂雞翅撒上少許蔥花或者芝麻點綴，增加口感。

14. 可樂雞翅可以作為開胃菜或主菜搭配主食食用。享用美味可樂雞翅！

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