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近日,湖北襄陽。一場暴雨突然來襲,李先生在院子里晾曬的2000斤玉米來不及收,眼看就要被雨水沖走。這時鄰居們帶著工具爭相趕來,幫忙搶收玉米,保住了糧食。李先生稱看到鄰居冒著大雨也要幫自己搶收,心里面熱乎乎的。
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玉米功效作用有抗衰老、防癌、利尿等。玉米中富含維生素E,具有良好的抗氧化性,能降低細胞老化。玉米中所含的硒和鎂都有抑制腫瘤的生長,防癌抗癌作用。玉米須有一定的利膽、利尿、降血糖的作用,民間多用以利尿和清熱解毒。
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玉米味甘、性平,具有止血降壓清利濕熱、利尿利膽、延緩衰老等功能,被譽為益壽食物,對治療食欲缺乏、肝炎、水腫、尿道感染、高血壓、糖尿病、咯血等均有較好的食療作用。玉米是中老年人預防腫瘤的理想保健食品。