1.首先準備一碗清水，加一勺鹽拌勻，倒入花甲，浸泡兩個小時，吐出沙泥。2.姜切片，部分切絲、朝天椒豎刀切開、蔥葉切段。3.鍋中倒入小半鍋清水，放入姜片，倒入洗凈的花甲，煮至花甲殼張開，撈出。4.鍋中放入油，下入...

:花甲300克；紫菜5克；蒜5瓣；姜一塊；香菜1根做法:花甲冷水下鍋，水中加點料酒，焯水，因為有的花甲里面有沙子。焯好后涼一點再洗干凈備用鍋燒熱，下整顆的蒜瓣慢慢炸到金黃，下姜，花甲，加少許料酒炒一會兒，加...

步驟：1、把花甲放入水中，加入少許的鹽，放入冰袋養3小時左右。2、切好姜絲、蔥段，青椒去籽去小段。3、水中放入生姜燒開，加入適量料酒，下花甲大火煮2分鐘左右，煮到花甲全部張開。4、把花甲再清洗幾次，把沒肉的殼...

花甲的做法有兩種，它們分別是：第一種：蔥炒花甲。制作蔥炒花甲所需要的原料有：花甲、姜、蔥、鹽、味精、花雕酒、香油、蠔油。蔥炒花甲做法是：1、首先，花甲用清水泡1小時后洗凈，并將它放入水中煮沸，期間將姜切成片狀...

步驟：1、將買回來的花甲泡水里，可以加點香油，鍋里燒水，把花甲倒進去，待花甲全部炸開，撈出洗干凈。2、大蒜（根據個人喜好切斷切片都可以）。3、生姜、小米辣。4、蔥段、紫蘇。5、起鍋燒油、放入生姜大蒜小米辣。6、...

第一種做法：爆炒花甲在做爆炒花甲時，我們需要先把花甲提前從市場上買回來。買回來以后，將花甲的表面用清水沖洗干凈，之后在用盆子裝適量的鹽水，將洗干凈的花甲放如盆中?；追胚M去浸泡吐沙時，可以在水里倒入幾滴芝...

步驟：1、準備材料。2、將花甲放入清水中，滴入兩滴香油和少許鹽吐沙15分鐘。3、在碗中加入兩勺生抽。4、一勺蠔油。5、一小勺老抽。6、一小勺白糖。7、一勺淀粉。8、加入適量清水，調勻。9、將吐完沙的花甲撈出...

花甲的家常做法如下：用料：花甲500g、干紅椒6個、花椒少許、香菜適量、小蔥1根、姜少許、蒜2瓣、豆瓣醬1勺、料酒2勺、蠔油1勺、糖少許、雞精少許、食用油適量。步驟：1、蔥姜蒜等洗凈，切好備用。2、花甲提前用鹽水浸泡...

步驟:1.將盔甲放入水中，加入少許鹽，放入冰袋中保持3小時左右。2.將姜和洋蔥切絲，青椒去籽切成小塊。3.將生姜放入水中煮沸，加入適量料酒，大火煮2分鐘左右，直至花釘全部開。4.把甲胄洗幾遍，去殼不帶肉，洗完控水。

花甲的家常做法：主料：花甲600克、辣根兩勺、青椒1個、紅椒半個、洋蔥半個、大蔥半根、食用油適量。輔料：生姜四片、蒜三瓣、花椒粒少量、生抽適量、鹽適量、小蔥一根。步驟：1、準備食材，花甲用鹽水泡一泡沖洗干凈控干...