和平年代下的烏克蘭 文化遺跡與美食狂歡的碰撞

當地時間24日，烏克蘭首都基輔以及多個城市突發爆炸事件，軍事設施遭到導彈襲擊。隨后俄羅斯國防部發布消息稱，高精度武器致烏克蘭空軍的軍事基礎設施、防空設備、軍用機場和航空隊失去戰斗能力。此前，俄軍已在敖德薩成功登陸，駐敖德薩的烏克蘭海軍殘余艦艇也遭到致命打擊。

民眾恐慌出逃，?全球股市大跳水……戰爭令人心碎！但鏡頭記錄下了和平年代的烏克蘭。今日，讓我們從烏克蘭的災難遺跡、文化氣息、鄉村美味、酒吧狂歡中，聽聽烏克蘭的故事。

如果只提一個吸引你去往烏克蘭的理由，大部分人可能都會不假思索地跳出“美女”二字。這里向來以“盛產”美女而聞名，擁有斯拉夫民族的血統的烏克蘭姑娘，得益于秀美的湖光山色和溫暖適宜的氣候，除了精致的面容外，還生得一副白皙秀嫩的皮膚。在烏克蘭，身材窈窕、面容秀美、氣質優雅的烏克蘭美女隨處可見，堪稱世上“最美”的國度。

在這兒可以遇見舉世無雙的微笑，精巧絕倫的微笑，一種笑使你迷醉得骨酥肉麻，另一種笑叫你自慚形穢，低下頭去。這里有些地方與想象無異，有些與想象不同。

在烏克蘭旅行，如果想要在海外追逐時髦或盡情血拼，這里大概不是最佳目的地。但若是參觀災難遺跡，追蹤文化氣息，獵尋鄉村美味，或者僅是走進酒吧狂歡一夜，這個國家都不會令你失望。

切爾諾貝利的嘆息

撇去美女標簽，烏克蘭最著名的標志莫過于切爾諾貝利。當年震驚世界的爆炸事件直到今日提及，依舊讓人唏噓。如今，切爾諾貝利已經開放參觀，這里就是如此一個國度，輝煌與陰影同在，不遮不掩。

三十年時間如硝煙轉逝，切爾諾貝利的記憶卻永難消去。這座位于烏克蘭和白俄羅斯邊境的巨大核電站區，在特殊年代由蘇聯建造完成。

三十年過去了，如今游客可以由專業旅行社帶領，遵循政府規劃的特殊路線進入切爾諾貝利核心區游覽。除此之外，若不是偶爾遇見對廢棄核電站進行防護施工的工人，這里就如死城一樣了。

人不見了蹤影，卻有野狗游蕩在荒原中，巨大的鯰魚等待經過的游客喂食，樹木自然生長，在體育場曾經的草地上生成難以想象的密林。

金色屋頂的迷人之城

烏克蘭自然不止于灰暗的切爾諾貝利，首都基輔，亦被稱為第聶伯河上的"帝王之城"，這座城市雖不大，卻擁有悠久的歷史和獨特的文化。一座座金碧輝煌的教堂、一個個耐人尋味的故事，都值得你放慢腳步，去認真地聆聽與感受。

圣索菲亞大教堂建于1037年，是在雅羅斯拉夫城的中心建立的中世紀拜占庭風格的東正教教堂?！八鞣苼啞笔窍ＥD語“智慧”的意思，智者雅羅斯拉夫為慶?；o羅斯軍隊戰勝突厥佩切涅格人和頌揚基督教而修建了它。一經落成，便迅速成為基輔羅斯的宗教、政治和文化中心。

教堂的鐘樓高大巍峨，外立面裝飾極其復雜華麗，綠白相間的墻體上有著大量精美的浮雕。登上鐘樓，可以360度俯瞰基輔老城區，不遠處零星散布的各式修道院和教堂的金色屋頂盡收眼底。

圣安德烈教堂是一座巴洛克風格的教堂，共有兩層，遠遠望去就像是一座藝術品，莊嚴而又神圣，讓人贊嘆不已。教堂興建于1747-1754年，由意大利建筑師設計。大教堂長31.7米，寬20.4米，最高處可達50米。

教堂由一個大穹頂和5個尖塔組成，教堂的外立面由6根科林斯式圓柱作裝飾，室內的窗戶和門由精美而華麗的墜飾作裝飾，壯觀無比，引人注目。

戰斗民族的性情

對于到達烏克蘭的外國人來說，在贊美烏克蘭美女的同時，也應當贊美一下這里的美食與美酒。曾經的北歐人、波蘭人、蒙古人和俄羅斯人都是這么做的，他們在不同的時期來到了基輔的土地上。對于今天的烏克蘭人來說，餐桌上的“戰爭”，是這些擊敗基輔羅斯帝國哥薩克騎兵的遠方來者們唯一的貢獻了。

在“革命餐廳”的二樓可以看到一截殘破的舊城墻，它們被玻璃幕壁定格在歷史中。推開隱藏在墻壁浮雕中的神秘大門，映入眼簾的是以烏克蘭栗子花革命為紀念主題的裝飾品，皮質餐墊和鋼制刀叉透出斗爭和抗議的氣息。

這里的羅宋湯滋味濃郁，甜菜和番茄燉出鮮紅的顏色，酥爛的牛肉和土豆一絲不茍地合而入鍋。搭配羅宋湯的明星菜品是基輔炸雞肉包和煙熏“水耗子”。

事實上，基輔人日常下酒的菜肴遠不需要如此奢侈，一份俄式沙拉（鑒于與俄羅斯的交惡，基輔人將這種由豆子、土豆、胡蘿卜、黃瓜和肉粒組成的沙拉稱為法式沙拉）就已經足夠喝上半瓶伏特加了。

昨日越發美好，破碎越令人可惜。但愿戰爭盡早結束，疫情盡快消散，人類可以再次自由起航，向著世界出發，在旅行中體驗世界本有的美好。

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