立秋人們要吃茄子，能夠有去除秋燥的作用，也可食用南瓜，有潤燥的作用。自從唐宋時期開始便有了吃赤小豆的風俗習慣，可以有散血解毒效果，另外立秋節氣還可食用胡蘿卜，有補脾健胃、養肝明目的作用。
立秋人們要吃茄子，民間有“立夏栽茄子，立秋吃茄子”的說法，秋季食用茄子可以有降火氣的作用，去除秋燥。并且這個季節的茄子口感是最佳的，細嫩潤滑、清香獨特。
立秋人們要吃南瓜，入秋后氣候逐漸變得干燥，皮膚中的水分也會加速流失，容易出現燥熱的情況，而南瓜具有潤燥的效果，同時給人飽腹感，因此入秋后食用南瓜是最合適不過。
自從唐宋時期開始，便有了立秋吃赤小豆的風俗習慣，古代立秋之時取7～14粒的赤小豆，用井水沖服，據說可以在秋季不患痢疾。根據研究表明赤小豆有散血解毒效果，所以時至今日仍有食用赤小豆的習俗。
胡蘿卜有“小人參”的稱號，其中含有豐富的維生素A、C以及胡蘿卜素，有補脾健胃、養肝明目的效果，適合立秋食用，能夠增強皮膚的抗損害的能力，有助于保持皮膚的彈性。
聲明：本網頁內容旨在傳播知識，若有侵權等問題請及時與本網聯系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com
Copyright ? 2019-2023 51dongshi.com 版權所有
違法及侵權請聯系：TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com 本站由北京市萬商天勤律師事務所王興未律師提供法律服務
