竹葉青，又稱雪芽，是青茶的一種。它產于中國福建武夷山地區，因葉色青翠，茶湯清澈如玉而且得名。竹葉青的制作過程獨特，采用嫩葉和嫩芽，經過揉捻、殺青、整形等工序制成。它具有獨特的香氣和口感，在茶葉中具有一定的名氣。竹葉青的茶葉外形修飾整齊，呈條索狀，色澤墨綠，泡出的茶湯清澈明亮。它具有濃郁的清香，散發出淡淡的花香和果香。品飲時，口感醇厚，滋味鮮爽，回甘甜潤。由于其獨特的品質特點，竹葉青在茶葉市場上備受喜愛，并有著廣泛的知名度。飲用竹葉青可以清熱解毒，生津止渴，提神醒腦。它含有豐富的維生素和礦物質，對人體健康具有一定的益處。此外，竹葉青還被認為有助于消化和減肥，可以促進新陳代謝，幫助身體排出毒素。