1、我國古代建筑中曾經使用糯米汁作為粘合材料。2、古人在磚石的粘合劑中加入了一種現代人都舍不得使用的物質，糯米。糯米的粘性很強，剛好可以用來與熟石灰、石灰巖一起混合成一種特殊的混泥土。這種混合物的名字，就叫做糯米砂漿。它跟石灰砂漿的強度比起來要更大，具有更好的耐水性，也是如今現存修復古代建筑的最好材料。3、南京民間傳說使用糯米汁的說法，在明朝宋應星所著的《天工開物》中得到了驗證：“凡石灰經火焚煉為用，用以襄墓及貯水池，則灰一分，入河砂、黃土三分，用糯米粳、楊桃藤汁和勻，輕筑堅固，永不隳壞，名曰三和土。”《天工開物》的記載表明，我國古代建筑中，已經普遍使用石灰、糯米汁、楊桃藤漿作為黏合材料。