秋天最常見的糖水應該是銀耳湯，銀耳本身具有滋陰潤肺的效果，還可以搭配多種食材一同煮糖水，比如蓮子、百合、薏仁、梨等，與銀耳搭配效果更好。另外也可以用杏仁、花生、核桃合煮或者是加適量的水打磨，杏仁可以潤肺止咳滑腸，花生有潤肺化痰、滋養調氣的作用，核桃可以潤腸通便，一起煮糖水，可以有效的緩解秋燥。另外還有紅豆湯，皂角湯，桂圓紅棗湯，川貝雪梨湯，冰糖雪梨，蓮子百合等都是秋季解燥的經典糖水，其做法也很簡單。