律師分析。食品小作坊登記證應載明食品小作坊名稱、地址、經營者姓名、生產經營食品的種類等信息。食品小作坊登記證有效期為三年，有效期屆滿前兩個月向原登記機關提出延續申請。食品小作坊經營者變更信息時，應當在三個工作日內到生產經營場地所在地鄉鎮人民政府、街道辦事處提出申請，由縣級質量技術監督部門辦理變更手續?！痉梢罁??！妒称方洜I許可管理辦法》 第九條 申請食品經營許可，應當先行取得營業執照等合法主體資格。企業法人、合伙企業、個人獨資企業、個體工商戶等，以營業執照載明的主體作為申請人。機關、事業單位、社會團體、民辦非企業單位、企業等申辦單位食堂，以機關或者事業單位法人登記證、社會團體登記證或者營業執照等載明的主體作為申請人。