臨沂是一個美食豐富的地方，有很多受歡迎的美食。其中一些最受歡迎的包括。1.水煮魚：辣味濃郁、口感鮮美的水煮魚是臨沂人喜愛的美食之一。2.烤鴨：臨沂的烤鴨以其酥脆的皮和多汁的肉質而聞名。3.打鹵面：這是一道傳統的臨沂面食，配以濃郁的鹵汁和各種配料，味道鮮美。4.燒烤：臨沂的燒烤文化非常發達，街頭巷尾都能找到各種種類的烤串和烤肉。5.鐵板燒：鐵板燒在臨沂也頗受歡迎，新鮮的食材和獨特的烹飪方式給人留下深刻印象。以上是一些臨沂比較受歡迎的美食，當然還有很多其他值得一試的當地特色美食。