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時長:00:00更新時間:2024-03-16 17:05:56
山藥是一種營養豐富的食材,可用多種不同的方式進行烹飪。以下是幾種常見的山藥做法。1.山藥炒肉片:將山藥切成片狀,肉片用鹽和料酒腌制一下。在熱鍋中加入適量的油,放入腌制好的肉片翻炒至變色,再放入山藥片翻炒幾分鐘。最后加入適量的鹽、醬油、糖等調味料炒勻即可。2.山藥燉雞湯:將雞肉切塊洗凈,山藥切成段狀。將雞肉和山藥放入鍋中,加入適量的水,再加入姜片、料酒等調味料。大火燒開后轉小火燉煮40分鐘至雞肉、山藥熟軟,最后根據個人口味加入適量的鹽調味即可。3.山藥蒸餅:將山藥削皮切成細絲,加入適量的鹽拌勻。將面粉和適量的水攪拌成面糊,再加入山藥絲攪拌均勻。在平底鍋中加入適量的油,倒入適量的面糊,用小火煎至兩面金黃即可。
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