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時長:00:00更新時間:2024-03-16 17:52:27
內蒙古粉湯是一道傳統的內蒙古湯類美食,主要原料有牛肉、面粉和大蔥,制作起來簡單,味道濃郁。以下是內蒙古粉湯的做法。材料。- 牛肉:250克;- 面粉:200克;- 大蔥:2根;- 鹽:適量;- 醬油:適量;- 姜片:幾片;- 料酒:適量;- 雞精:適量;- 胡椒粉:適量;- 食用油:適量;步驟。1.首先,將牛肉洗凈切成薄片或絲,加入適量料酒拍打腌制片刻。2.在一個大碗中,加入200克面粉,逐漸加入適量的水,攪拌成面糊。3.將面糊分成小塊,搟成薄餅狀。4.將薄餅切成寬面條形狀。5.將切好的面條放入開水中煮熟,撈出備用。6.取一鍋加水燒沸,放入姜片和大蔥段,煮沸后撈出備用。7.另起鍋,加入適量食用油燒熱,放入切好的牛肉煸炒至變色。8.加入醬油和鹽調味,繼續煸炒均勻。
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