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時長:00:00更新時間:2024-03-18 16:23:54
做阿飛鱈魚燉豆腐的步驟如下:材料。- 鱈魚塊 300克。- 豆腐 1塊;- 青蒜 適量;- 生姜 適量;- 料酒 適量;- 鹽 適量;- 雞精 適量;- 醬油 適量;- 水淀粉 適量;步驟。1.鱈魚塊洗凈,用鹽、料酒腌制10分鐘。2.豆腐切塊,青蒜和姜切末備用。3.熱鍋加油,將鱈魚塊兩面煎至金黃色后撈出備用。4.鍋中繼續留油,放入姜末爆香,加入適量水后放入豆腐。5.加入鹽、醬油、雞精燉煮片刻。6.放入鱈魚塊,再燉煮5-8分鐘。7.勾芡,撒上青蒜即可出鍋。燉至口感入味即可食用。希望對你有所幫助。
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