為什么毛豆米不能一起吃。通常情況下，毛豆（大豆的未成熟種子）和米飯可以一起作為一頓飯的搭配。然而，毛豆和米的搭配也可能會引起某些人的不良反應或消化不良。以下是一些可能的原因。1.消化問題：有些人可能對毛豆或米的消化不良敏感。毛豆中含有一些難以消化的物質，例如纖維和不易被吸收的碳水化合物。在某些情況下，這可能導致腹脹、氣、胃痛等不適感。此外，白米也可能引起消化不良問題，尤其是對于一些消化系統敏感的人。2.過敏反應：一些人可能對大豆或其衍生物（例如毛豆）過敏。過敏反應可能包括皮疹、呼吸困難、惡心、嘔吐等癥狀。如果你知道自己對大豆過敏，最好避免食用毛豆和任何含有大豆成分的食物。