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時長:00:00更新時間:2024-03-17 21:07:14
以下是羊肉湯的幾種家庭做法大全。1.清燉羊肉湯。材料:羊肉塊500克、姜片適量、蔥段適量、料酒適量、鹽適量、水適量。做法。1)將羊肉塊放入開水中焯水,撈出備用。2)炒熱鍋,加入姜片和蔥段煸炒出香味。3)將焯水過的羊肉塊放入鍋中,加入適量的料酒。4)加入足夠的清水,大火煮沸,然后轉小火慢燉2-3個小時。5)最后加入適量的鹽調味即可。2.酸湯羊肉湯。材料:羊肉塊500克、番茄2個、酸菜適量、姜片適量、鹽適量、料酒適量、水適量。做法。1)將羊肉塊放入開水中焯水,撈出備用。2)炒熱鍋,加入姜片煸炒出香味。3)將焯水過的羊肉塊放入鍋中,加入適量的料酒。4)加入足夠的清水,大火煮沸,然后轉小火燉煮1個小時。5)將切好的番茄和酸菜放入鍋中,繼續燉煮30分鐘。6)最后加入適量的鹽調味即可。
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