專題文章
時長:00:00更新時間:2024-03-17 20:56:20
香菜豆腐皮的做法。材料。- 豆腐皮:適量;- 香菜:適量;- 蔥姜蒜:適量;- 辣椒:適量(可選)。- 鹽:適量;- 醬油:適量;- 糖:適量;- 食用油:適量;- 白胡椒粉:適量;步驟。1.將豆腐皮在溫水中泡軟,然后洗凈備用。2.香菜洗凈切碎,蔥姜蒜切末備用。3.熱鍋涼油,放入蔥姜蒜炒香。4.加入豆腐皮翻炒均勻,然后加入一些鹽和糖,繼續翻炒。5.加入適量的醬油和辣椒(可根據個人口味調整辣度),繼續翻炒。6.最后加入香菜翻炒均勻,調入適量的白胡椒粉提味即可。7.裝盤享用。注意事項。- 炒豆腐皮時火候要掌握好,以免炒老變硬。- 香菜的量可以根據個人喜好增減。- 可以根據個人口味調整糖、鹽和辣椒的用量。
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