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干煎魚
時長：00:00更新時間：2020-03-19 18:19:01
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料草魚：適量;五香粉：適量;孜然：適量;辣椒粉：適量;醬油：適量;食鹽：適量;料酒：適量;植物油：適量;干煎魚的做法用鹽和醬油還有料酒先把魚段腌制半小時以上熱油鍋，煎魚。等魚段的水分全部烤干，均勻撒入五香粉、孜然、辣椒面。繼續煎我在煎的時候加入洋蔥圈，也很好吃熟透就可以出鍋了。這么煎魚，有街邊小攤炭烤的感覺。很是誘人...
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干煎魚相關信息
干煎魚相關問答

  • 美味的干煎魚怎么做好吃又簡單,做法圖解

    9、大火收汁加入蔥快速翻炒兩下即可關火。10、干煎魚成品圖。

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  • 干煎魚片的經典做法?

    魚片 500g 小橘子 一個 洋蔥 1/4個 姜 適量 鹽 2小勺 生抽 適量 料酒 適量 做法 1 買兩片海甘魚（其他海魚也可替代，如：馬鮫魚等）。2 姜和洋蔥分別切絲，把魚片放入盆中，用姜絲、洋蔥絲和鹽、料酒、生抽適量腌制5～30分鐘均可（若時間緊張只需用以上配料拌勻稍許腌制...

  • 干煎魚最正宗的做法

    干煎魚的做法非常簡單，把魚收拾干凈，碼上味，入油鍋煎制金黃焦脆,撒上椒鹽和孜然粉即可。材料 主料：舌鰨2條；輔料：料酒適量、食鹽適量、孜然粉適量、花椒適量、辣椒粉適量 干煎魚 1 準備好鰨目魚（別的魚也可以，但是魚不要大，太大不容易煎透）2 鰨目魚剝去魚皮，去內臟，清洗干凈 3 清洗干凈...

  • 如何做干煎魚

    干煎魚 1 魚刮洗干凈；2 用刀在魚身上劃幾條口子，方便入味；3 魚兩面抹上配料，腌制10分鐘；4 煎鍋淋少許油，燒熱；5 把魚切成兩半，放入煎鍋小火煎至金黃；6 翻面也煎至金黃，可淋少許水燜一會；7 裝盤。小貼士 大魚可把魚切成兩半，放入煎鍋小火煎至金黃，翻面也煎至金黃，可淋少許水燜...

  • 干煎魚的介紹

    干煎魚營養豐富、做法簡單，是很好的家常美食。鱖魚肉質細嫩，易消化，適于兒童、老人及脾胃消化功能不佳者食用，有補氣益脾的滋補功效；雞蛋味甘、性平，具有養心安神，補血，滋陰潤燥的功效。

  • 香煎魚和干煎魚有區別嗎?

    當然有區別，香煎是魚腌好后直接煎，干煎是魚腌好后加淀粉下鍋煎。

  • 干煎魚怎么做?

    干煎魚的做法：1.鱖魚洗凈，去鱗、鰓、鰭、內臟，用開水稍燙后刮去軒皮，擦干水分，劃斜刀花，抹鹽后腌20分鐘。2.青蒜切1.2厘米長的段，加香糟酒、白糖、味精拌勻。腌過的鱖魚先裹上一層面粉，再用雞蛋掛糊。3.炒勺上火，豬油40克燒熱，下鱖魚兩面各煎10秒鐘，再加油50克后移微火翻煎約10...

  • 煎魚塊的做法竅門

    主料凈魚肉350g 輔料花椒一大勺 蒜頭一整個 干辣椒一小把 姜拇指大的一塊 料酒2大勺 香菜3根 熟白芝麻一小勺 鹽適量 糖1小撮 私房干煎魚塊的做法步驟1. 魚肉切成2-3cm見方的小塊,一半的姜切成絲,將魚肉和姜絲、料酒、半大勺花椒、1小撮糖和2小勺鹽混合拌勻。 放入冰箱冷藏1-2天,中間翻幾次讓魚塊均勻...

  • 【怎么煎魚才好吃】煎魚怎么做好吃

    1、魚柳用廚房紙抹干水分。2、兩面擦入適量的鹽。3、兩面再擦入適量黑胡椒粉腌15分鐘。。4、羅勒葉洗干凈后切碎。5、熱鍋淋油將姜爆香 6、放入羅勒一起爆香。7、放魚放進鍋里小火煎。8、煎至兩面金黃。9、淋入適量檸檬汁即可。怎么煎魚才好吃：干煎魚 材料： 凈鱖魚1條750克、青蒜15克、...

  • 一斤干煎魚要放多少鹽

    一斤魚里里外均勻的外涂上約一個半湯匙的鹽，腌制半小時就可，不用擔心過多，因煎的過程中會流失一些（嚴格來說是不用量的，只要均勻的涂上薄薄的鹽就可以了）。注；加上少許胡椒粉和料酒會更香。
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