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時長:00:00更新時間:2020-03-19 18:35:38
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料雞蛋:3個;豆漿:350毫升;食鹽:1/2茶匙;芝麻油:1茶匙;生抽:1/2湯匙;小蔥:1根;豆漿蒸蛋的做法雞蛋磕入碗中,用筷子或打蛋器完全打散后加適量鹽攪拌均勻倒入豆漿后繼續攪拌均勻,攪拌好的蛋液靜置幾分鐘用大勺輕輕舀入小碗中(當然直接用大碗蒸也是可以的)將小碗放入水已燒開的蒸鍋中,蓋上小蓋后蒸十分鐘,再虛火蒸三、四分鐘蒸好的雞蛋加少許生抽、芝麻油和蔥花調味即可...
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