專題文章
時長:00:00更新時間:2020-03-19 18:37:31
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料面粉:適量;豬肉餡:適量;蔥:適量;料酒:5克;生抽:5克;雞精:2克;食鹽:適量;水:適量;色拉油:適量;餡餅的做法用30到40度的溫水和面,再加入少量色拉油,具體數量是面粉:水:油=10:6.5:0.5(500克面活入325克水和25克油),醒面2小時以上,醒面的時間長一點,做出的餅會柔軟有勁道餡餅的餡料全憑你自己喜歡,你可以做素的,或者肉菜的,但是作為我來說,肉餅是最香的肉餡加入料酒,生抽,色拉油和雞精,加入蔥和姜,打入兩...
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