先將黃瓜洗凈，控水，切成片，然后用直刀切成細絲，用精鹽和白糖拌勻，裝盤。將陳醋、姜絲、蔥絲、蒜泥、香油混合，食用時淋在黃瓜絲上。比如將黃瓜清洗干凈后，用刀背搗碎，切成小塊，按上述方法混合，用刀就成了黃瓜。...

菜品名稱:【涼拌小黃瓜】一、做涼拌黃瓜的食材:黃瓜250克,白糖3克,大蒜5瓣,小米椒2-3個,香菜1根,鹽8克,生抽一勺,醋2勺,香油半勺,辣椒油1勺。二、涼拌黃瓜的做法。1.黃瓜洗凈。2.刀背拍碎。3.撒入食鹽6克腌制...

1、黃瓜切條。2、調料碗中倒入醋、生抽、香油、鹽、白砂糖、雞精、蒜末、辣椒油攪拌均勻。3、將調料汁淋到黃瓜條。4、擺盤，即可食用。

涼拌黃瓜絲的做法如下：1、材料：黃瓜500克、香菜200克、辣椒油15克、蒜泥25克、味精0.5克、精鹽5克、香油15克、醬油10克。2、將新鮮質嫩的黃瓜，切成上厚下薄的滾刀小塊，再與精鹽拌勻，入味，瀝干水分。3、把醬油、...

答:一、做涼拌黃瓜需要的食材:黃瓜500克、大蒜10克、小米辣10克、糖1勺、耗油1勺、燒烤粉1勺、醬油1勺。二、涼拌黃瓜的做法:1、把黃瓜洗凈。2、把黃瓜切成小塊。3、把大蒜切成蒜末。4、把小米辣切成圈。5...

涼拌黃瓜的做法如下：主料：黃瓜3根、小蔥3根、蒜瓣3顆、油15克。輔料：鹽3克、生抽10克、醋10克、糖10克。1、買三顆新鮮的黃瓜，洗干凈。2、用刀面把黃瓜拍散。3、切成段。4、把切好的黃瓜放入碗中，加入鹽、糖...

涼拌黃瓜的做法一原料：準備兩根黃瓜，兩瓣蒜，兩個干辣椒皮，佐料有麻油、醋、鹽、味精、糖。做法步驟：1、先把備好的黃瓜洗凈后切成塊，把干辣椒若干切成兩段，蒜瓣切成末。2、在泡菜盒內把備好的黃瓜塊、蔥花、蒜...

1.黃瓜洗凈，拍平，切成小塊。香菜洗凈，切成段。放在一邊。涼拌黃瓜做法簡單好吃，重在醬，值得收藏。涼拌黃瓜做法簡單好吃，重在醬，值得收藏。2.將1勺辣椒粉、1勺熟芝麻和1勺蒜末混合均勻。將鍋里的油加熱，倒出香味...

做法一正宗涼拌黃瓜(20張)將少量油倒入鍋中，七成熱時，放入辣椒粉、蒜泥;可馬上接著放入適量鹽、糖、白醋;翻炒幾下，等各調料溶化，再加入少量味精(液體味精較好)，因是涼拌菜，故最好等鍋里的調料冷卻之后，再倒...

其實黃瓜除了可以直接生吃以外，還可以涼拌，而且口感也不輸生吃哦。那么涼拌黃瓜如果做呢?今天就為大家介紹一下方法吧。涼拌黃瓜的做法材料黃瓜3根(切成條：長5—6厘米、寬1—1.5厘米)辣椒少許大蒜1瓣、色拉油、鹽、...