烏龍茶是我國獨具特色的茶葉品種，既具有綠茶的清香和花香，又具有紅茶醇厚的滋味，主要包括安溪鐵觀音、鳳凰水仙、東方美人、羅漢沉香、紅水烏龍、烏龍紅茶、紅烏龍等七大品種。

烏龍茶是我國獨具特色的茶葉品種，既具有綠茶的清香和花香，又具有紅茶醇厚的滋味，主要包括安溪鐵觀音、鳳凰水仙、東方美人、羅漢沉香、紅水烏龍、烏龍紅茶、紅烏龍等七大品種。

烏龍茶是我國獨具特色的茶葉品種，既具有綠茶的清香和花香，又具有紅茶醇厚的滋味，主要包括安溪鐵觀音、鳳凰水仙、東方美人、羅漢沉香、紅水烏龍、烏龍紅茶、紅烏龍等七大品種。

1、安溪鐵觀音；安溪鐵觀音是我們國家的十大名茶之一，主要產自于福建，是烏龍茶中的一種。安溪鐵觀音茶葉的葉肉比較符肥厚，有一種天然淡淡的蘭花香其沖泡之后它的湯色是金黃色的，有點類似于琥珀，不僅好看還很好喝。2、鳳凰水仙；鳳凰水仙是一種條形烏龍茶，主要產自于廣東。鳳凰水仙有一種天然花香，茶葉比較肥大，外表有一種油潤的光澤，茶湯是呈黃色的，較為清澈，喝到嘴里沁人心脾，香味持久。3、東方美人；東方美人又叫做白毫烏龍茶，產自于臺灣地區。東方美人茶葉的外觀是比較美感的，色彩艷麗鮮艷可愛，沖泡出來的茶湯是比較深的琥珀色，嘗一下味甘醇，還帶有一種果香和甜蜜的味道。

烏龍茶，亦稱青茶、半發酵茶及全發酵茶，品種較多，是中國茶類中獨具鮮明中國特色的茶葉品類。烏龍茶是經過采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品質優異的茶類。烏龍茶由宋代貢茶龍團、鳳餅演變而來，創制于1725年（清雍正年間）前后。品嘗后齒頰留香，回味甘鮮。烏龍茶的藥理作用，突出表現在分解脂肪、減肥健美等方面。在日本被稱之為“美容茶”、“ 健美茶”。

1、大紅袍大紅袍產于福建武夷山，是中國特種名茶。其品質最為突出之處在于香氣馥郁而持久，“巖韻”明顯。大紅袍的原料也十分講究，通常采摘老嫩適中的芽葉，再結合綠茶和紅茶的制作工藝制作而成，是工序最多、技術要求最高的茶葉。2、鐵羅漢鐵羅漢的名字由來頗具傳奇色彩，有僧侶的、有神仙的、有商賈的，豐富了烏龍茶文化。鐵羅漢茶樹長于武夷山內山巖石之中，形成獨特的風味，其采制技術與其他巖茶類似，但制作工藝更為精細。

1、安溪鐵觀音產自福建安溪縣，中國十大名茶之一，鐵觀音是烏龍茶的極品，其品質特征是：茶條卷曲，肥壯圓結，沉重勻整，色澤砂綠，整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀，有天然馥郁的蘭花香，滋味醇厚甘鮮，回甘悠久，俗稱有“音韻”。鐵觀音茶香高而持久，可謂“七泡有余香”。2、鳳凰水仙3、東方美人4、羅漢沉香5、紅水烏龍6、烏龍紅茶7、紅烏龍