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時長:01:29更新時間:2022-12-29 23:23:14
將黃豆浸泡一個晚上,再用豆漿機將泡好的黃豆分批次打成豆漿,接著用紗布過濾掉豆漿里面的豆渣,豆漿煮開后繼續煮三分鐘,然后關火,準備10克內脂用溫水化開并和豆漿混合在一起,并攪拌幾下,最后靜置20分鐘即可。
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如何制作豆腐腦相關信息
如何制作豆腐腦相關問答
  • 豆腐腦制作方法及配方

    7、等到熬好的豆漿晾至85度左右時,把豆漿倒入容器中,蓋上蓋子,靜置20分鐘左右,豆腐腦即可凝固成形。
  • 豆腐腦的做法

    將制作好的豆腐腦盛入碗中,加少許蒜泥和辣椒油即可。做法四材料:主料:內酯豆腐300克干黃花菜5克干木耳5克香菇4個雞蛋1個調味料:蔥5克姜5克油30ml鹽2克糖2克老抽3ml生抽5ml水淀粉40ml蒜2瓣豆腐...
  • 豆腐腦怎么做?

    【豆腐腦做法】:1、首先將黃豆放入到冷水中,浸泡12小時,冬天需要浸泡15個小時,直到將黃豆完全泡脹即可備用。2、將黃豆放入到攪拌機中,同時將清水全部放入到攪拌機中,打開攪拌機,攪拌3分鐘后,將攪拌好的黃豆汁進行過...
  • 豆腐腦的制作方法?

    如題,我想知道:豆腐腦的制作方法?
  • 自制豆腐腦的做法和配方

    正宗豆腐腦的做法和配方如下:配方:干黃豆150克、清水1200克、葡萄糖內酯3克。做法步驟:1、150克干黃豆提前用清水浸泡6小時以上,把黃豆完全泡發、泡大。(一般早餐吃的話,前一天晚上泡。)2、把泡發好的黃豆倒入料理...
  • 怎樣制作豆腐腦啊?

    如題,我想知道:怎樣制作豆腐腦啊?
  • 豆腐腦如何制作

    如題,我想知道:豆腐腦如何制作
  • 自制豆腐腦怎么做?

    豆腐腦的做法:備用食材:黃豆300克,清水2000毫升,內酯6克;制作過程:第一步,干黃豆準備出300克,將其淘洗干凈,加上干凈的水,浸泡5個小時以上的時間,將黃豆充分泡發,泡發的黃豆撿出其中的雜質;第二步,將黃豆...
  • 豆腐腦的制作過程

    步驟:1、這是所用到的食材:干黃豆、木耳、黃花菜和干香菇都提前泡發好,香菜切小段,雞蛋打入碗中,內酯放入量杯中。2、將泡好的黃豆裝入豆漿機容器中。3、豆漿機中放入1000毫升水,然后將機器裝好。4、開啟電源榨...
  • 如何制作豆腐腦?

    一、精選清洗大豆。二、泡發大豆。三、磨漿(將泡發好的大豆放進磨漿機里(古時候為石磨磨制)制成粗漿)。四、過濾(這一步驟主要是把純豆漿與豆渣分離)。五、煮漿。六、點石膏(這一步也是把豆漿變為豆腐(豆腐...
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