1卡路里就是在標準大氣壓下，將1克水的溫度升高1攝氏度所需要的熱量。每克碳水化合物、蛋白質，都含4大卡熱量，1克脂肪含9大卡熱量，再結合食物中這三種物質的質量，即可計算出食物的卡路里數值。

1卡路里就是在標準大氣壓下，將1克水的溫度升高1攝氏度所需要的熱量。每克碳水化合物、蛋白質，都含4大卡熱量，1克脂肪含9大卡熱量，再結合食物中這三種物質的質量，即可計算出食物的卡路里數值。

方法1：通過營養成分來增加卡路里：1、在商品的包裝上找到營養成分。2、注意食物中蛋白質、碳水化合物和脂肪的含量。3、將每種宏量營養素乘以它的熱量當量。4、計算各種宏量營養素的總熱量。5、將食用分量考慮在內。6、將不同營養素的熱量與推薦的每日攝入量進行比較。方法2：使用卡路里計算器或者指南：1、使用在線卡路里計算器來快速查找營養信息。2、出門在外時，你可以隨身攜帶一本食物成分指南。3、搜索食物或者配料。4、分別查找自制食物的配料。5、考慮相似食物之間的營養差異。

1卡路里就是在標準大氣壓下，將1克水的溫度升高1攝氏度所需要的熱量。每克碳水化合物、蛋白質，都含4大卡熱量，1克脂肪含9大卡熱量，再結合食物中這三種物質的質量，即可計算出食物的卡路里數值。

食物的熱量計算要查選食物營養成分表，然后需要知道要計算的食物的能量，再換算，接著一般成分表里面會給出每種食物100g所含有的能量和各組組分，最后能量就是里面的熱量。