首先將海參用清水泡24至48小時直至發軟，放入冰箱冷藏室，八小時換一次水，沿海參腹部裂縫上下剪開，取出內筋和沙嘴，清洗海參肚內雜質，盛半鍋水將海參放入，大火煮開待其涼透，放入容器加水沒過，放入冷藏室，浸泡48到72小時，每天換水一次即可。

首先將海參用冷水浸泡12個小時，然后將浸泡過的海參沿腹部剪開，接著取出海參的沙嘴、內筋和雜質，再將海參冷水下鍋，大火燒開煮15分鐘，最后煮好后繼續用冷水泡48個小時，就可以將海參泡發了。

1、準備好要泡發的干海參。2、取一個干凈盤，不要有一點油漬，把海參放進去。3、把海參洗凈，泡到自來水里放入冰箱冷藏。每天取出來換一次水。4、泡發3天海參。從海參的肚下剪開，去掉內臟和帶帶胡須的一頭。5、再把海參沖洗干凈。6、鍋里放足量水燒開，放入海參。7、轉小火煮30到60分鐘左右，看到海參變大軟和了就煮好了。8、關火后燜1-2個小時。

1、半油發干海參的方法：（1）把干海參的外皮用清水洗凈，晾干，再放入涼油鍋里用小火慢慢地加熱，等鍋里發出啪啪的響聲時，開始用勺子不停地翻動海參。（2）等海參回軟后，撈出瀝油，再用堿水洗去海參表面的油膩，最后放入沸水鍋里燜煮至海參脹大，撈出來摘去沙腸就完成了。2、純水發干海參的方法：3、蒸發干海參的方法：（1）先用清水把干海參的外皮洗凈，再放入開水中浸泡3小時左右，讓干海參回軟。

1、選擇干凈無油的容器將海參放到里面，倒純凈水沒過海參，蓋上蓋子密封，接著冷藏24小時取出，換水再次浸泡一天一夜。2、用剪刀破腹，將里面的沙子和內臟取出，沖洗干凈，將海參在水中大火煮開再轉小火。煮好的海參再浸泡2-3天即可。

1、準備干海參，用干凈的牙刷，小心清洗外面的雜質，稍微刷干凈些。放在過濾后的水里，放在冰箱冷藏，浸泡一晚。2、第二天拿出換干凈的水（過濾后的水），放冰箱冷藏，繼續浸泡一晚，這是浸泡2天的狀態，看海參的軟度，也可以浸泡3天。3、浸泡2-3天后，海參變軟，拿出剪開，取出臟東西，清洗干凈，在筋的地方從上往下各剪一刀，一共3刀。5、取出海參，自然冷卻。

1、首先將海參用清水泡24至48小時直至發軟，放入冰箱冷藏室，八小時換一次水；2、沿海參腹部裂縫上下剪開，取出內筋和沙嘴，清洗海參肚內雜質，盛半鍋水將海參放入，大火煮開待其涼透；3、放入容器加水沒過，放入冷藏室，浸泡48到72小時，每天換水一次即可。

1、將干海參放入純凈水中，加冰塊放置于冰箱冷藏室泡發48小時，溫度保持在0-5度，每隔12小時換一次水 。2、拿個小剪刀從海參尾部開始剪開至頭部，把里面的內臟都摳出來丟掉。（海參腹部有個開口，是海參加工前去內臟開的口，用剪刀沿著這個切口剪到頭部，再向后剪到距離尾部大約1/3處即可） 。3、洗干凈海參，然后放到無油鍋中，水開后加入海參，大火煮5-8分鐘后轉小火再煮40-60分鐘。

1、將海參放到一個無水無油的盆內，泡24小時，每隔8小時換次水。2、清洗海參肚內的雜質。3、將海參放入鍋中，然后加入水，將海參煮熟。4、將放涼的海參裝入盆中，繼續泡發。5、將泡發好的海參，單個用保鮮膜或者海參袋包裝起來，放在冰箱冷凍內儲存。