如果是按500克的面粉來計算，那么用百分之三左右的比例計算泡打粉，在就是10至15克，可用湯匙來取，一般一湯匙滿頂大約8克左右，10至15克量，就是一湯匙半就夠了。

如果是按500克的面粉來計算，那么用百分之三左右的比例計算泡打粉，在就是10至15克，可用湯匙來取，一般一湯匙滿頂大約8克左右，10至15克量，就是一湯匙半就夠了。

如果是按500克的面粉來計算，那么用百分之三左右的比例計算泡打粉，在就是10至15克，可用湯匙來取，一般一湯匙滿頂大約8克左右，10至15克量，就是一湯匙半就夠了。

含明礬的泡打粉的使用量一般都在1－2%，無鋁泡打粉則不含任何鋁成分，一般使用量在2%-5%，受熱分解產物對人體基本沒有危害。泡打粉是一種復合膨松劑，由蘇打粉添加酸性材料，并以玉米粉為填充劑制成的白色粉末，又稱為發泡粉和發酵粉。泡打粉是一種快速發酵劑，主要用于糧食制品之快速發酵。在制作蛋糕、發糕、包子、饅頭、酥餅、面包等食品時用量較大。

方法1：基礎泡泡水：1、往大罐子里倒入950毫升溫水。2、把115克白糖倒入水中，攪拌直至白糖溶化。3、在液體中攪入20毫升洗碗液。4、等泡泡水靜置幾小時后再用。方法2：超級泡泡水：1、把玉米淀粉用水溶化。2、加入洗碗液、泡打粉、甘油。3、將各種原料攪拌均勻，小心別攪出泡泡。4、把溶液靜置一個小時后再使用。方法3：彩色泡泡水：1、先用溫水溶化白糖。2、倒入洗碗液攪勻，小心別攪出泡泡。3、把溶液倒入4個杯子或玻璃罐里。4、在每個罐子里滴5到10滴食用色素，然后攪勻。5、在戶外吹泡泡時，小心別把物品染上顏色。

兩斤面粉放10~15克酵母就可以，但還要看面團的發酵程度而定用量，而且要兌少許水使用。如果是500g面粉，添加高活性干酵母3~5g就可以了。蘇打粉的添加是在發酵后使用，一定要注意高活性干酵母的用量且不可過多，否則口感不好。

兩斤面粉放10~15克酵母就可以，但還要看面團的發酵程度而定用量，而且要兌少許水使用。如果是500g面粉，添加高活性干酵母3~5g就可以了。蘇打粉的添加是在發酵后使用，一定要注意高活性干酵母的用量且不可過多，否則口感不好。