步驟：1、黃豆洗干凈，泡發，煮熟黃豆撈起來，黃豆水留用辣椒，生姜切碎。2、什么油都行。3、醬油。4、老抽。5、鍋倒油，放生姜炒香。6、加入辣椒炒香。7、加入黃豆翻炒。8、加入老抽，生抽，鹽。9、加入黃豆水。10...

1、將不好的黃豆挑出，篩選出質量上乘的黃豆，清洗干凈，晾干水分備用。2、起鍋開火，放入黃豆，用小火炒熟后盛出，然后打磨成細的黃豆粉。3、將黃豆粉加入盆中，同時倒入800克水后攪拌成團，分成20個等同的小劑，揉圓...

黃豆辣椒醬的家常做法步驟：主料：黃豆500克、紅辣椒200克。輔料：植物油適量、鹽適量、姜適量。步驟：1、主料：黃豆500克。輔料：植物油、鹽適量、大蒜100克、姜50克、小米椒150克、生抽適量、花椒粉10克、白糖5克。2、...

黃豆醬做法如下：食材：干黃豆200克，辣椒800克，食用油350克，咸口味的甜面醬300克，食用鹽50克，白糖20克，高度白酒2瓶蓋和一些家常香料。做法：1、首先我們先準備200克的干黃豆，挑去里面的壞豆子，然后清水淘洗干凈后，...

黃豆辣椒醬的做法黃豆提前泡一晚，或者一白天。之后高壓鍋壓熟。放涼。請點擊輸入圖片描述辣椒清洗干凈。彩椒去籽。小米椒去梗請點擊輸入圖片描述辣椒打碎或切碎。➕酒，拌勻。➕鹽拌勻請點擊輸入圖片...

黃豆辣椒醬的做法1、先把黃豆提前泡在水里，泡一個晚上。把鍋里水開后，再直接把黃豆倒進去煮一下。煮黃豆的時候在里面加入鹽讓它入味，大約煮20分鐘后，把黃豆撈出來瀝干水份備用2、鍋里倒入稍微多一點的...

將長毛的黃豆拌入鹽紅辣椒花椒生姜蒜頭，壇子要洗凈涼干不能有生水！1、每年快到冬天的時候，買一些黃豆，我一般選擇東北大豆，用豆子之前挑一挑，挑走壞的和沙子之類的！洗干凈，放在蒸鍋里面蒸熟。2、蒸熟的豆子，用工具...

1，做辣椒醬的時候一定要將鍋里的汁收干，不能有多余的水分，否則辣椒醬會很容易壞掉。2，放鹽時要特別注意食鹽的用量，放太少的話，辣椒醬會偏酸，吃起來口感不太佳。3，制作黃豆辣椒醬時用的白酒應該是高于55度的...

做法：1、首先我們準備一斤黃豆，提前用清水浸泡一個晚上，讓黃豆吸飽水分漲發起來，這樣更容易煮熟，吃起來更加軟糯。然后把泡發好的黃豆瀝干水分，挑出里面的豆皮和爛豆，冷水放入鍋中煮一下。2、大火燒開以后，打去鍋中...

因而我們家從來不出去買的，做一次可以吃一年，吃著仍然麻辣美味可口，而且也很下飯，好啦不多說了，今天我就把黃豆辣椒醬詳盡的作法說一下，秋季，手把手帶你黃豆辣椒醬，做法簡單，香氣撲鼻，拌任何東西都下飯！【食物】...