干海參的保質期一般在2至3年，加工工藝較好的干海參，如果放在干燥通風處，則可以保存5年以上；而即食海參在密封的條件下，可以冷凍保存2個月至2年，部分打好包裝的即食海參保存時間更長。

<&list>真空包裝的放在陰涼通風，不要讓它與具有腐蝕性和刺激性的物質接觸，就能讓它保存；<&list>冷凍的即食海參保存在低溫環境中，保持零下18度才能讓它不變質，已經解凍后的即食海參則需要只存在冷藏室內即可。

1、袋裝即食海參保存時，應放在冰箱冷凍室保存，0-4℃溫度下可以儲存90天，零下18℃以下可以儲藏12個月，開袋后若不立即食用需要冷凍儲藏。2、從吃的角度來講，海參最好是泡發之后即刻食用才最健康，但是由于海參發泡比較復雜，所以很多人都會選擇一次性發十幾只，然后每天吃一只。

1、即食海參常溫保存1個月，0-4℃儲存90天，-18℃以下冷凍儲藏12個月，開袋后若不立即食用需要冷凍儲藏。2、即食海參通過工藝斷開海參復雜的分子鏈，并將海參重要活性營養物質留在海參體內，不用發泡，直接食用，還能被人體充分吸收利用。

1、海參冷凍三年不能吃了。2、即食海參是已經煮熟了的海參，其中含有豐富的水分和營養成分，在保存過程中容易出現腐爛等變質情況，因此保存的時間相對干海參來說較短，冷凍保存時間一般在1－2年。3、海參的存儲方法也比較多，比較常見的就是鮮海參和干海參。凍干海參無法泡發大，買來什么樣，泡發后大小基本沒有變化，并且吃起來有點像木渣渣，沒有水發海參應有的勁道口感。

1、零下18度冰箱冷凍儲存。2、即食海參多采用真空單個包裝，開袋化凍即食，自然化凍品質最好，其次是通過涼水或溫熱水化凍。3、即食海參優勢是：省事，食用起來簡單方便。避免了家庭用戶泡發干海參而導致營養流失的現象，同時也降低了泡發干海參時造成的極大浪費。