1、核桃：既可以生食、炒食，還可以榨油、配制糕點、糖果等，不僅味美，而且營養價值很高。2、板栗：堅果呈紫褐色、黃褐色茸毛，果肉淡黃。果實含糖、淀粉、蛋白質、脂肪及多種維生素、礦物質。3、黃河鯉：金鱗赤尾，體形梭長，肉質細嫩而鮮美，含有豐富的蛋白質。4、油糕：用料考究，制作獨特，是吉縣風味小吃之一。它以香甜酥脆聞名省內外，深受廣大群眾的喜愛。5、閹母雞：做法頗有研究，具有體形大、骨酥、肉嫩、可口等特點。

1、山西老陳醋；2、清徐沙金紅杏；3、晉祠大米農產品特產；4、陽曲小米農產品特產；5、清徐葡萄；6、太原玉雕特產工藝品；7、豌豆糕；8、婁煩山藥蛋農產品特產；9、太原特曲；10、清德鋪紅薯農產品特產。

1.水晶豆腐；豆腐是很常見的一種食物，它是用黃豆制作而成的，營養健康還很美味。其實制作豆腐的原料每個地方都有不同，其口感也會不同。這里我要介紹的是石樓縣的一款形似豆腐的特產，它是用土豆制作而成的，晶瑩剔透，外形很像是豆腐片，所以就取名為水晶豆腐。它味道鮮美，滑爽，是宴席中不可或缺的一款美食，而且它營養豐富，有潤腸通便，治療便秘，預防一些腸道疾病等功能，是一款營養豐富的保健美食哦。2.石樓菜羊；

1.山西晉中太谷縣知名特產：太谷壺瓶棗。2.山西晉中太谷縣知名特產：太谷餅。接下來要介紹的是這太谷的特產名吃，傳統的手藝，用料的講究，味道鮮美，還有糕點之王的美稱。這太谷餅主要是采用面粉制作而成，酥香美味，甜而不膩，濃濃的芝麻香味兒十分誘人。3.山西晉中太谷縣知名特產：“學府星”甜糯玉米。4.山西晉中太谷縣知名特產：太谷西瓜。西瓜，大多數人應該都是吃過的，是一款清熱解暑解渴的水果。這里我要介紹的是這太谷西瓜，這里土壤肥沃，水源豐富，陽光充足，很適合種植這樣的西瓜。個大，皮薄，肉厚，籽少，汁多，甜脆可口，色澤純正，吃起來特別爽口，在炎熱的夏季來上一口那是再好不過的了。相關內容推薦 >>；

平遙牛肉久負盛名，起源年代無考，清代時已譽滿三晉。平遙牛肉，傳統制作工藝獨特，從生牛屠宰，生肉切割、腌漬、鍋煮等操作程序和操作方法，到用鹽、用水以至加工的節氣時令等，都十分講究。所產牛肉，色澤紅潤，肉質鮮嫩，肥而不膩，瘦而不柴，醇香可口，營養豐富，具有扶胃健脾之功效。