洋蔥切成方塊需要準備好洋蔥和刀具，先把洋蔥進行對半切，然后橫向再切二刀，如果想要方塊大一點，就一刀，要洋蔥小丁，就下二刀，接著橫切洋蔥，橫著切完后，再垂直豎切，這樣就可以把洋蔥切成方塊了。

洋蔥切成方塊需要準備好洋蔥和刀具，先把洋蔥進行對半切，然后橫向再切二刀，如果想要方塊大一點，就一刀，要洋蔥小丁，就下二刀，接著橫切洋蔥，橫著切完后，再垂直豎切，這樣就可以把洋蔥切成方塊了。

1、將洋蔥放入盆內，倒入適量清水。2、加入少許食鹽用手攪拌均勻。3、讓洋蔥在鹽水中浸泡十分鐘左右的時間。4、撈出洋蔥置于菜板上切去洋蔥的頭。5、切去洋蔥根部。6、從洋蔥中間切入一刀。7、剝去洋蔥最外邊的皮。8、皮剝去后就可以正常地切洋蔥然后烹炒啦，因為洋蔥的里面是污染不了的，所以并不需要清洗內部。

方法1：切：1、放倒洋蔥并讓洋蔥頭沖右邊。2、把左右兩邊的蒂切掉（這得垂直切下去）。3、把洋蔥切面朝下放好。4、拿其中一半并且讓較大的橫截面朝下以便讓它朝上成弓形。5、大多數洋蔥都會自行分離成為漂亮的弓形。方法2：切碎：1、把洋蔥頭。2、把洋蔥對半切。3、把外面的洋蔥皮剝去。4、對著洋蔥中心切瓣。5、把中心底對到左邊然后橫著再切瓣。方法3：切塊：1、將洋蔥從上至下對半切。2、把洋蔥根部切除，扔掉。3、把洋蔥皮剝去，也扔掉。4、把洋蔥切面朝下放在砧板上。5、用一把大而且鋒利的刀開始切洋蔥。6、沿著同樣的方向，把洋蔥切半。7、再沿著垂直方向，把洋蔥切成直角面，切成一個個小正方體。8、把底部的一小部分也沿著一個軸切開，然后切下一個。9、如果有必要的話，重復以上幾步，把另外一半洋蔥也切了。

1、把洋蔥的末端用鋒利的廚刀切掉。2、把洋蔥切面朝上放在砧板上。3、把洋蔥切成兩半。4、把皮剝掉。5、把一半洋蔥扁平面朝下放著，洋蔥的根的那一面不要朝向你。6、直直地一刀刀往下切。7、把切好的一半洋蔥逆時針轉個九十度。8、以從右到左的順序，從上往下切下整條整條的洋蔥。9、看！切成小塊了吧。10、大功告成。

1、洋蔥切成菱形塊就只需要用6刀即可切成。2、首先我們將洋蔥表面清洗干凈，切掉頭部，然后豎放在砧板上，有手握住。3、以井字型切割方式進行切割，從洋蔥頂部向下橫豎各切兩刀，注意不要切斷了，間隔均勻，最后切掉底部，洋蔥就散開成菱形塊了。

把洋蔥最外層的表皮去掉之后，將洋蔥由中間一分為二，記住千萬不要切去洋蔥的兩頭尖部和根部。盡量不要使用大型菜刀，選擇較小的刀子。然后，將洋蔥的切平面朝下，球面朝上，用四個手指尖輕輕地按住洋蔥球面的頂端，這樣可以避免手指被鋒利的刀子切傷。4、然后，去掉兩頭尖部和根部不要，這個時候洋蔥葉片其實已經脫離，但是依然保留整體半球型，因此你要小心翼翼地輕輕按住洋蔥半球體頂端，用刀子將洋蔥最后切成碎塊即可。

1、將洋蔥兩端切掉，剝去外層干洋蔥皮，刀刃上淋上清水，洋蔥從中間一切為二。2、再在刀刃上淋上清水，刀刃略微傾斜，從邊緣往中心切片。3、接近中心線時剩余洋蔥翻轉繼續切，用同樣的方法切好另一半洋蔥即可。