1、橘子用鹽把表皮搓洗干凈。2、把橘子把子切掉再剝皮。3、剝好的橘子皮在太陽下直接曬一天，做陳皮要看好天氣預報，一定要連著天晴幾天才行。4、曬過一天的橘子皮會干癟很多，第二天上蒸鍋蒸10分鐘左右。5、再繼續曬...

陳皮的制作方法如下：主料：桔子皮600克。輔料：鹽適量。步驟：1、首先吃桔子時先用小蘇打水或者鹽水洗凈表面，再剝皮。2、將新鮮的桔子皮晾干，可以每次吃的桔子都放在陽臺上自然晾干。3、將晾干是桔子皮開水上籠蒸15分鐘。

5、曬制——天然日光曬制柑皮反皮之后就要在自然陽光下曬制，進一步讓水分蒸發，達到干燥的目的。新會陳皮是不需要烘干的，也不需要什么抽濕設備，就是天然生曬、自然陳化。自然生曬的陳皮，可以更好地接受陽光的滋潤，同...

1、制作陳皮首先就應該準備一些新鮮的香橙或者黃色的甜橙，然后把皮剝下來，把最外一層的陳皮制作成原材料，剝下來的陳皮需要用刨刀刨下最外層，剝下的小皮為片狀不規則圓形。2、制作過程把陳皮全部弄好以后，就可以加入適量...

陳皮的家庭制作方法如下：1、準備好橘子。桔子可以選擇那種大的品種的桔子，這樣的皮厚而飽滿。把橘子皮剝開。我們只用橘子皮部分。2、準備好一口小一點的鍋。裝上適量的水，將橘子皮放在小鍋內。3、開始煮橘子皮，開小火...

自制陳皮的做法與配方，如下：配方：制坯—加料浸漬—干燥—加料干燥—連續加料干燥—加甘草粉—成品。做法：選用新鮮黃色甜橙、香橙等，剝皮，刨取果品的最外層(桔黃層)作原料。把剝下的橙皮，用特制刨刀刨下橙皮最外層，...

陳皮的制作方法：工具／原料：橘子皮、鹽、甘草、白糖1、橘子皮放入碗中把橘子皮剝下來，把它放進一個大碗中。2、加鹽浸泡加入適量的清水和鹽浸泡半個小時，半個小時后用手搓洗一下，撈出放在碗中。3、把橘子皮放...

流程環節：采果洗果—開皮—陰干—反皮—曬制—倉儲—翻曬—掃瓤1、采果洗果——從源頭把控品質在陳皮制作的第一個環節便是采果，而優質的原料也是保障陳皮品質的基礎，皮質越好內涵物質也越豐富，后期陳化效果也越好...

第3步、劃十字，使柑皮肉分離。柑皮重425克，用剪刀剪成四片，備用。柑肉榨汁。第4步、柑皮蒸5分鐘。第5步、稍晾，穿串。此后的柑皮不碰油、鹽、生水。第6步、晾曬。不要陽光直射。第7步、晾干后為一年陳皮，重...

自制陳皮步驟：用料：有機橘子1公斤（成熟的橘子皮）做法步驟：洗凈橘子皮，用干凈的廚房紙巾拭干水分后，用刀將橘子皮內側的白色絲絡用力刮除；再次沖洗干凈后，拭干水分，直接放在太陽下曬幾天，期間要常翻轉另一面，曬...