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時長:01:46更新時間:2022-12-29 23:22:13
準備好食材:山楂適量、牙簽、冰糖。把山楂清洗干凈,然后晾干水份,去掉果蒂和果核。將處理好的山楂全部用竹簽串起來。準備一個平底鍋,然后倒入適量的冰糖,同時倒入同樣量的水,熬成糖漿。將山楂串快速的在糖漿表面的氣泡里面滾一圈,等糖漿定型就可以了。
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冰糖葫蘆制作方法詳細相關信息
冰糖葫蘆制作方法詳細相關問答
  • 冰糖葫蘆制作方法

    冰糖葫蘆的制作方法1、山楂洗凈,去掉果梗。2、竹制筷子,用刀劈開(小心勿傷手)成兩半,仔細削去刺,直至平滑。3、把山楂穿到削好的筷子上,不要穿過頭,不然吃的時候一咬全都下來啦。4、冰糖上鍋,文火煒熱,用勺子或者其他工具輕輕按,...
  • 冰糖葫蘆的制作

    做法步驟:1、準備好需要的食材。2、把山楂清新干凈控去水分,取一根筷子從山楂的一頭頂出,將山楂的尾部和籽頂出,也可以從中間切開取出核,然后用竹簽串起來備用。3、鍋中放入冰糖和水大火煮開。4、一開始用大火起大泡...
  • 冰糖葫蘆的做法配方

    冰糖葫蘆使用食材,山楂30顆左右,冰糖200克,淡鹽水,少許蜂蜜,竹簽,(冰糖葫蘆中也可以添加自己喜歡吃的水果如橘子、草莓、獼猴桃、圣女果)1.山楂在鹽水中浸泡20分鐘,去蒂,刷洗干凈;2.山楂用竹簽穿好,有水果的可以...
  • 冰糖葫蘆的制作步驟

    冰糖葫蘆的制作步驟1、先把山楂、蘋果等水果類的串在一個長的小竹根上,一般一串五六個為宜。2、把糖等原料放在鍋里加熱,等全部熔化以后,把芝麻放進去,溫度不要太高。3、把握串好的水果放在鍋里或把小鍋倒在串好的...
  • 如何制作冰糖葫蘆?

    動作要快速一點,先準備一塊干凈的菜板,然后用手抹上一層薄薄的清水,接著把串好的山楂貼著熬好的熱糖上泛起的泡沫輕輕一轉;裹上薄薄的一層后迅速放到菜板上冷卻2-3分鐘,然后放在溫度低的地方凍1-2小時,糖葫蘆就...
  • 請問一下冰糖葫蘆的做法?詳細的!!

    方法/步驟首先呢把山楂清理干凈,去核,串好串,放一邊備用。糖和水的比例2:1,稱好重,都倒到鍋里面.請點擊輸入圖片描述大火加熱,時不時地攪動,以免糊鍋。剛開始開鍋的時候是冒小泡泡,這個時候糖的濃度比較低,繼續...
  • 冰糖葫蘆如何制作?

    1.準備好鍋灶,常用銅制鍋熬制,如果找不到,用一般的鐵鍋也可以。另外備好白砂糖、清水、竹簽、勺子等以備使用。2.把一個銅鍋放在火上,加入適量清水,再放入白砂糖。水與糖的比例是2比1。也就是說放兩份水,放一...
  • 冰糖葫蘆的制作方法

    冰糖葫蘆的做法材料:山楂500克。調料:冰糖150克,水150克。練習:1.山楂清洗干凈,去蒂。2.將一大塊冰糖放入微波爐中大火一分鐘,輕輕打碎,立刻碎成碎片。3.將洗凈的山楂用竹簽串起來。4.將碾碎的冰糖放入鍋中,倒入...
  • 教你做冰糖葫蘆?

    6、撒上一些白芝麻,然后把糖漿掛在山楂上,我們的冰糖葫蘆就做好了。三、冰糖葫蘆制作訣竅熬糖稀的時候,盡量避免用鏟子來回翻動,不然糖稀會特別容易反沙,糖稀滴落到水里變硬,吃起來脆口不粘牙就可以了,如果發黏的話就要繼續熬。
  • 冰糖葫蘆的制作方法

    將串好的山楂蘸取熬好的糖液中,放在刷油的案板上,靜置一個小時即可需要注意的是熬糖稀的時候中間要不停攪拌,而且熬出來的糖稀太白的話就會粘牙,太稀的話就比較發苦了,色澤微微發黃即可將做好的冰糖葫蘆晾一個小時...
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