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時長:01:55更新時間:2022-12-29 23:22:15
如果食物中某種或幾種必需氨基酸含量不足或缺乏時,其它氨基酸也不能被充分利用;造成組織蛋白質的合成受限,故將這些含量不足的氨基酸稱為限制性氨基酸。
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限制氨基酸的概念相關信息
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    膠原蛋白是生物高分子,動物結締組織中的主要成分,也是哺乳動物體內含量最多、分布最廣的功能性蛋白,占蛋白質總量的25%~30%,某些生物體甚至高達80%以上。
限制氨基酸的概念相關問答
  • 限制氨基酸是指什么

    限制氨基酸是指食物蛋白質中一種或幾種必需氨基酸缺少或不足,就會使食物蛋白質的合成為機體蛋白質的合成受到限制,由于限制了此種蛋白質的營養價值,這類氨基酸就稱為限制氨基酸。按其缺少數量的多少順序排列,稱為第一限制氨...
  • 限制氨基酸是指什么

    限制氨基酸指食物蛋白質中一種或幾種必需氨基酸缺少或不足,就會使食物蛋白質的合成為機體蛋白質的合成受到限制,由于限制了此種蛋白質的營養價值,這類氨基酸就稱為限制氨基酸?!笔称返鞍踪|中,按照人體的需要及其比例關系相對...
  • 限制氨基酸的名詞解釋

    限制氨基酸是指,如果食物中某種或幾種必需氨基酸含量不足或缺乏時,其它氨基酸也不能被充分利用,造成組織蛋白質的合成受限,故將這些含量不足的氨基酸稱為限制性氨基酸,一般來說食物蛋白質的氨基酸模式和人體越接近,則其必需...
  • 限制氨基酸是指什么

    限制氨基酸指食物蛋白質中一種或幾種必需氨基酸缺少或不足,就會使食物蛋白質的合成為機體蛋白質的合成受到限制,由于限制了此種蛋白質的營養價值,這類氨基酸就稱為限制氨基酸。與羥基酸類似,氨基酸可按照氨基連在碳鏈上的不...
  • 限制性氨基酸名詞解釋是什么?

    限制性氨基酸名詞解釋:食物蛋白質中一種或幾種必需氨基酸含量相對較低,導致其他的必需氨基酸子體內不能被充分利用而浪費,造成其蛋白質營養價值較低,這種含量相對較低的必需氨基酸稱限制性氨基酸。比如,大豆蛋白雖然達到了優質...
  • 什么是限制性氨基酸

    對蛋鴨而言,蛋氨酸為第一限制性氨基酸,賴氨酸為第二限制性氨基酸,色氨酸為第三限制性氨基酸。例如,某日糧中,其他氨基酸都很充裕,但蛋氨酸只能滿足需要量的60%,則所有的氨基酸也只能利用60%,剩余的40%在肝臟中進行脫...
  • 什么是限制性氨基酸?日糧的限制性氨基酸是固定的嗎?

    限制性氨基酸是指當日糧中某種必需氨基酸不足時,會影響到其他氨基酸的利用,并使整個日糧的蛋白質利用率下降,稱這種氨基酸為該日糧的限制性氨基酸。當日糧中必須氨基酸的缺乏是不一定的,所以對于日糧蛋白質利用率的影響也...
  • 什么是必需氨基酸,非必需氨基酸和限制性氨基酸

    限制性氨基酸是指食品蛋白質中,按照人體的需要及其比例關系相對不足的氨基酸。限制性氨基酸是指一定飼料或飼糧所含必需氨基酸的量與動物所需的蛋白質必需氨基酸的量相比,比值偏低的氨基酸。由于這些氨基酸的不足,限制了動物對...
  • 必需氨基酸和限制氨基酸的異同點是什么?

    必需氨基酸指的是人體不能合成需要從外界獲得的氨基酸,限制氨基酸是指食物中含量較少的氨基酸,因為人體合成自身的蛋白質需要大量的必需氨基酸,而限制氨基酸含量少,能參與合成的蛋白質也少,這就導致食物中其他含量高的必需...
  • 什么是限制性氨基酸?第一限制性氨基酸在蛋白質營養中有何意義?_百度知 ...

    限制性氨基酸是指飼料或飼糧中不能滿足動物需要的必需氨基酸,它們的短缺限制了飼料或飼糧中其他氨基酸的利用,從而降低了整個飼料或飼糧蛋白質的營養價值。一般缺乏最嚴重的稱第一限制性氨基酸,相應為第二、第三、第四……...
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