1、首先制作蛋撻液，將淡奶油、牛奶和煉乳、糖放攪拌至砂糖溶化，然后加入蛋黃，攪拌均勻。加入篩好的低筋面粉。2、可以在超市買現成的冷凍蛋撻皮，這樣就不用自己和面做面皮了。3、將蛋撻皮擺好，導入蛋撻液，七分滿即可。4、放入預熱好的烤箱，上火220°C，烤20分鐘到25分鐘。5，打開烤箱，就可以看到的蛋撻已經烤好了。注意事項；1、主料可以按照個人口味適當調整。2、烤箱烘焙時間根據個人經驗適當修改。

1、準備好材料：冷凍蛋撻皮 10個、淡奶油 150克、細砂糖 30克、牛奶 75克、蛋黃 2個、低筋面粉8克。2、在一個干凈的容器里放入淡奶油和牛奶，攪拌均勻。3、再加入細砂糖，攪拌至融合。4、在另外一個干凈的容器里放入蛋黃，并篩入低筋面粉，攪拌均勻。5、將混合好的奶液倒入蛋黃糊中，攪拌均勻。6、將攪拌好的蛋撻液倒入撻皮中，七分滿即可。8、烤至撻皮呈金黃色，蛋撻中有焦黃色點即可。

1、用料：淡奶油80g、牛奶80g、煉乳32g、細砂糖20g、蛋黃（2個雞蛋）38g、吉士粉6g。2、做法：（1）把買的蛋撻皮從冰箱冷凍倉拿出來，常溫解凍即可，（約20分鐘即可）去準備撻水。（2）找一個干凈的不銹鋼容器，分別加入牛奶（80g）、淡奶油（80g）、煉乳（32g）、細砂糖（20g），攪勻成牛奶液，隔水加熱使糖充分融化。（4）將過篩的撻水加入到蛋撻皮中，8分滿即可。

1、食材：雞蛋4個，淡奶油125克，純牛奶63克，白砂糖38克。2、容器內加入淡奶油、純牛奶、白砂糖。開中火攪拌至白砂糖融化。關火，放涼至30度左右。將3個雞蛋蛋清、蛋黃分離。3、剩一個全蛋打進蛋黃里。攪散后，倒入奶液里面。邊倒邊攪拌均勻。用濾網多過濾兩遍。4、拿出蛋撻皮，擺放整齊。將蛋撻水舀進蛋撻皮中?？鞠漕A熱后，放入蛋撻?？?2分鐘后，即可食用。

1、材料：牛奶80克，細砂糖25克，淡奶油180克，雞蛋黃3個，蛋撻皮8個。2、稱出牛奶和淡奶油的份量，白糖加入40克牛奶中拌至溶化。3、奶油加入另外40克牛奶中攪拌均勻。4、蛋黃打散倒入牛奶中，然后攪拌均勻。5、將奶油加入到蛋奶液中攪拌均勻，再過兩遍篩。6、過篩后，把表面的大氣泡用小勺去掉。7、蛋撻皮擺入烤盤中，將蛋液分別倒入撻皮中，倒八分滿即可。

1、食材準備：雞蛋 2個，牛奶 100克，淡奶油 65克，細砂糖 30克，蛋撻皮 10個。2、將牛奶帶入細砂糖、加兩個雞蛋打散。再加淡奶油，充分攪拌、過濾。3、預熱烤箱200度上下火。4、蛋撻液放入量杯里、倒入蛋撻皮、8分滿就可以了。5、進烤箱烤三十分鐘、這么簡單的蛋撻就做完啦。

1、把淡奶油，純牛奶，綿白糖，煉乳放在一個大碗里，攪拌均勻。然后篩入低筋面粉，攪拌至無顆粒。2、放入蛋黃，攪拌均勻。攪拌均勻好的蛋撻液過篩一遍，把過篩好的蛋撻液倒入準備好的蛋撻皮中。3、烤箱預熱190度烤20分鐘左右，就可以了做好蛋撻了。