1、通風保存。先將新鮮的板栗放置在比較通風的環境下進行晾曬。等到兩天過后，再找一個比較通透，透氣性比較好的布袋，將板栗裝入袋中，再將布袋放置在比較陰涼的地方，便可以達到儲存的作用。儲存時間能達到四五個月左右。2、布袋保存。將新鮮板栗置于陰涼通風處晾2-3天，后裝入布袋中。注意布袋一定要透氣，千萬不能用塑料袋代替。吊放在陰涼通風的地方，每天搖動1-2次。這種方法一般可保存4個月。3、冷藏保存。將新鮮板栗清洗干凈后放置在外面將表面的水分晾干，再用保鮮袋或者保鮮膜裝入，并且將袋口或者盒口進行密封，然后放置在冰箱的冷藏層內，這樣的方法可以將新鮮的板栗保存一個月左右并且不變質。

1、盆中倒入板栗、清水，用手搓洗幾次，洗去表面灰塵，鍋里燒水，水開后把洗好的板栗倒入鍋中，煮3至4min左右，倒出控干水分，晾至常溫，再裝入保鮮袋系緊，放入冰箱冷凍層保存即可，此辦法可以保存板栗六個月以上。2、冰箱保鮮層特別適合存儲蔬菜和水果，保留食物最原始的生鮮味道，做法簡單，只需帶殼生板栗確保表面干燥、無蟲眼、爛的，然后放入保鮮袋里保存即可，但存放時間不長，只能放3-5天左右，否則冰箱水汽較重，容易使板栗發潮變質。3、板栗沒有了外皮的保護后，其中的糖分和淀粉十分容易被細菌等微生物入侵，導致果肉腐壞變質，最好是放入冷凍層保存，既可以延緩淀粉的老化，避免失去糖分，降低板栗的甜度。

可以通風保存，將新鮮的板栗在通風的地方晾曬2到3天，然后裝入布袋，再懸掛在陰涼通風的環境中，可讓新鮮板栗保存三四個月不變質；也可以冷藏保存、用沙子保存、密封保存。

降溫冷藏，首先我們知道的常用的新鮮板栗怎么保存的方法就是冷藏了，新鮮的板栗可以將它清洗干凈后放置在外面將表面的水分晾干，再用保鮮袋或者保鮮膜裝入，并且將袋口或者盒口進行密封，然后放置在冰箱的冷藏層內，這樣的方法可以將新鮮的板栗保存一個月左右并且不變質。

1、降溫冷藏。首先我們知道的常用的新鮮板栗怎么保存的方法就是冷藏了，新鮮的板栗可以將它清洗干凈后放置在外面將表面的水分晾干，再用保鮮袋或者保鮮膜裝入，并且將袋口或者盒口進行密封，然后放置在冰箱的冷藏層內，這樣的方法可以將新鮮的板栗保存一個月左右并且不變質。2、通風保存。3、壇罐保存。4、砂石混合。5、攤晾儲存。6、木屑混合。

1、木屑混合這種方法與砂石混合儲存類似，需要先將木屑和新鮮的板栗混合放置在一起裝入適合的容器內。最上面再鋪上一層木屑，不用將其密封加蓋，然后再把它放置在比較陰涼通風、不受光的地方，這種儲存板栗的方法能將板栗保存的時間延長至兩個月左右。2、壇罐保存3、砂石混合

1、用沙子保存生板栗進行妥善的保存確實非常的關鍵，如果保存不到位的話，就很有可能會出現變質，所以選對保存方法很重要，最常見的方法就是用沙子來保存板栗，如果生板栗的量比較多的話，那么可以選用這種方法來保存。首先要準備適量的沙子，把沙子過濾，挑出細沙子，然后將新鮮的板栗放到太陽下曬一兩天，再把它買到沙子中，將沙子壓實，通?？梢员４鎯芍茏笥?，不會有問題。2、冷藏保存3、冷凍保存

1、降溫冷藏首先我們知道的常用的新鮮板栗怎么保存的方法就是冷藏了，新鮮的板栗可以將它清洗干凈后放置在外面將表面的水分晾干，再用保鮮袋或者保鮮膜裝入，并且將袋口或者盒口進行密封，然后放置在冰箱的冷藏層內，這樣的方法可以將新鮮的板栗保存一個月左右并且不變質。2、通風保存3、壇罐保存4、砂石混合

1、自然保存：把板栗放到冷水里泡7-10天后再撈出來，放在竹籃里并掛在通風處。2、放在通風的地方：將板栗放在通風的地方，均勻的攤開擺放。3、放在布袋里：將板栗攤開，在陰涼通風的地方放2-3天，然后裝入布袋。4、冷藏保存：將生板栗放在太陽底下曬一天，然后剝掉殼之后裝進保鮮袋里，再放入冰箱冷藏就可以了。