<&abs>將沒有熟的菠蘿蜜放置太陽下暴曬；還可以將一段20厘米到30厘米的石榴枝豎直從菠蘿蜜的頂部插入，插入一到兩天即可；<&list>或者可以將菠蘿蜜和已經成熟的蘋果，香蕉，獼猴桃等等水果一起放置，過個幾天，菠蘿蜜差不多就熟了。

1、高溫催熟：水果可以自己散發出一種叫乙烯的物質，而乙烯能促使水果成熟，因此當溫度更高時菠蘿蜜就能更快的成熟。只需將沒有熟的菠蘿蜜放在陽光下，讓它接受一天的照射即可。2、自然催熟：將菠蘿蜜放在紙箱內或者陰涼處，等它自然成熟即可。但因為大部分地區現在的溫度比較低，菠蘿蜜又比較生，所以要等它自然成熟需8-13天左右。菠蘿蜜怎樣保鮮。1、菠蘿蜜分為干果和濕果，濕果的水分比較大，建議將濕果和干果分開保存，這樣有利于延長菠蘿蜜的儲存時間。2、將菠蘿蜜的果核取出，只留下果肉，不要將果肉接觸到水分，直接放入保鮮盒中，密封好保存在冰箱中，此方法適合于干果，儲存時間可達一周。

1、自然催熟。菠蘿蜜在沒熟的時候打開的話，可以用保鮮膜將菠蘿蜜包好，將菠蘿蜜放在紙箱或者陰涼處放置幾天，就會自然成熟。2、曬太陽催熟。適當的曬太陽也是可以幫助菠蘿蜜成熟的，用保鮮膜包好，放在太陽下讓陽光能充分曬到，待發出香味的時候就可以放心食用了。3、作蔬菜食用。將菠蘿蜜其炒熟食用，另外菠羅蜜的核也是可以食用的，可以煮著吃或者鹽焗。4、鹽水催熟。將菠蘿蜜和鹽放在一起泡在水中，菠蘿蜜很快就會變得更軟，香味也更濃郁。

1、將它們和成熟的水果放在同一個袋子中密封保存一段時間。2、將它們放在太陽底下曬一曬。3、將它們放在鹽水中泡一會。4、用催熟劑處理一下。如果它們的表皮由青綠色變為金黃色，并且能散發出比較濃郁的香氣，就證明它已經成熟了。

乙烯催熟法，乙烯具有催熟功效，部分已熟水果如香蕉和蘋果等都會釋放出乙烯氣體。因此，可將未熟菠蘿蜜與已熟菠蘿蜜或香蕉或蘋果等可釋放乙烯氣體的水果，放一起用紙袋密封起來。這是催熟水果屢試不爽的一種方法。 自然催熟，這個方法適合懶癌星人，只要將菠蘿蜜放在紙箱或者陰涼處放置幾天就會自然成熟。

1、放陽光下曬一天：我們將沒有成熟的菠蘿蜜放在陽光底下曬一天，之后放入紙箱。很快菠蘿蜜就會散發出香味的，這時假就可以開吃了哦！2、用已經成熟的水果催熟：這是催熟未成熟水果一種百試不厭的方法。催熟菠蘿蜜也可以這么做，們可以把已成熟水果(如蘋果、香蕉)跟其放在一塊，就能很快地催熟菠蘿蜜。

1、用已經成熟的水果催熟。這是催熟未成熟水果一種百試不厭的方法。催熟菠蘿蜜也可以這樣操作，可以將已經成熟的水果(如蘋果、香蕉)放在一塊，便能很快地催熟菠蘿蜜。2、將沒有成熟的菠蘿蜜放在陽光底下曬一天，之后放入紙箱。很快菠蘿蜜就會散發出香味的，這時假就可以開吃了哦!3、將菠蘿蜜和鹽放在一起泡在水中?；蛘呤菍⒉ぬ}蜜放在熱量較高的白枳燈下，就能很快成熟的，菠蘿蜜很快就會變得更軟，香味也更濃郁。

自然成熟可以將切開的菠蘿蜜用保鮮膜包好，放在紙箱或是陰涼處，一般幾天后就可以完全成熟了。2丶乙烯成熟乙烯為一種植物激素，由于具有促進果實成熟的作用，并在成熟前大量合成，所以認為它是成熟激素。3丶用食物催熟將沒熟的菠蘿蜜和一些熟透的水果，如香蕉，蘋果，獼猴桃放在一起?；蛘叻旁诖竺字?，這些食物揮發出的乙醚而已起到較強的催熟作用，可以加速菠蘿蜜成熟速度。

可以用吹風機催熟菠蘿蜜，首先將菠蘿蜜放在一個干燥的大紙箱里面，在這個紙箱的側面挖一個大洞，然后在另一側面鉆一個小洞用來通風，把紙箱用膠帶粘好，保證只有那個洞可以進風，將吹風機接上電，開到最大程度的熱風擋，對準鉆好的進風口灌入熱風對菠蘿蜜催熟即可。

首先將菠蘿蜜放在一個干燥的大紙箱里面，在這個紙箱的側面挖一個大洞，然后在另一側面鉆一個小洞用來通風，把紙箱用膠帶粘好，保證只有那個洞可以進風，將吹風機接上電，開到最大程度的熱風擋，對準鉆好的進風口灌入熱風對菠蘿蜜催熟即可。