古爾邦節是我國回、維吾爾、哈薩克、烏孜別克、塔吉克、塔塔爾、柯爾克孜、撒拉、東鄉、保安等少數民族共同的盛大節日。在過古爾邦節的時候每戶穆斯林都得至少宰殺一只羊，有的還宰牛、駱駝、馬(薩克族與柯爾克孜族)，家里實在太窮的也得宰殺一只雞。但是受到各種條件的限制，現在的城市穆斯林只好在市場上購買宰殺好的牛羊肉了。臨近古爾邦節的時候，家家戶戶的主婦就忙碌起來了，她們要制作大量的油炸馓子和各種精美點心，為節日期間來家里賀節的親朋好友和遠方的來客準備好充足的美食。盛大的節日也是主婦們的手藝與持家德行的大展示和大競賽。

開齋節的習俗是在開齋節前一個月要進行齋戒，凡符合條件的穆斯林男女，在這個月內都要進行齋戒活動。開齋節當天，各家都早早起來，打掃室內外衛生，給人以清潔、舒適、愉快的感覺。成年回族穆斯林都要洗大凈，沐浴凈身，男女老少都換上自己喜愛的衣服，然后到清真寺參加會禮?；刈彘_齋節風俗；回族是中國穆斯林的主體民族?；刈宓拈_齋節(希吉來歷九月)，在回族群眾心目中是一個最尊貴的吉慶之月、和平"和平之月，凡在這個月里做一件善事，就可獲得安拉成倍的酬報。因此，凡符合條件的回族穆斯林必須奉行一個月的齋戒，齋月的起止日期視新月出現的日期而定，見月入齋，見月開齋。通常以兩位最有威望的阿訇所見為準，然后本坊阿訇宣布入齋(或開齋)。

回族的重大節日有： 開齋節(肉孜節)、古爾邦節、圣紀節、齋月等。開齋節介紹；開齋節，又稱肉孜節或蘆仔節，即齋戒封齋的意思。1、回族會在伊斯蘭歷九月(來麥丹、封齋一個月，白天不吃不喝，夜晚才可飲水進食。一月過后，伊斯蘭十月初見新月而開齋不再封齋。2、參加封齋的人，在東方發白前，要吃飽喝足。如果有的人起得晚了，來不及吃，那就不吃不喝，清封一天。3、東方發曉后，至太陽落山前，要禁止行房事，斷絕一切飲食，無論是在炎熱的暑夏，還是在嚴寒的冬季，不管是口干舌燥，還是饑腸轆轆，在任何艱難困苦的條件下，都不準吃一點東西，也不許喝一口水。4、平時抽煙的人在齋月里也要戒掉，做飯的人或搞飲食業買賣的人，可以品嘗，但不能咽到肚子里。

1、開齋節：伊斯蘭歷每年9月。開齋節又稱肉孜節，屬于伊斯蘭教五大宗教功修課程之一，又叫“回民過年”。伊斯蘭教經典記載，先知穆罕默德在傳教前，每逢萊麥丹月（伊斯蘭歷9月）都去麥加近鄰的希拉山澗沉思默禱。2、古爾邦節：伊斯蘭歷年的12月10日舉行。古爾邦節又稱“爾德艾祖哈”，是阿拉伯語音譯過來的，含有犧牲、獻身的意思，每年在伊斯蘭歷年的12月10日舉行，古爾邦節的會禮和開齋節一樣，非常隆重。