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時長:01:31更新時間:2022-12-29 23:22:26
豆筍就是我們常說的腐竹。 涼拌之前要把豆筍提前泡開,不要有硬心,然后焯水; 調好配料后,把豆筍放進去攪拌均勻。 夏天可以把涼拌好的豆筍放進冰箱冷凍一會更好吃。
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涼拌豆筍的做法相關信息
  • 豆筍涼拌應該咋滴才能夠做好吃

    <&abs>豆筍就是我們常說的腐竹。 <&list>涼拌之前要把豆筍提前泡開,不要有硬心,然后焯水; <&list>調好配料后,把豆筍放進去攪拌均勻。 <&list>夏天可以把涼拌好的豆筍放進冰箱冷凍一會更好吃。
涼拌豆筍的做法相關問答
  • 豆筍怎么做好吃又簡單

    第一步買這種一大片扁的豆筍,軟一些,口感也相對一根根的豆筍好一些第二步將豆筍放入開水中,泡發至軟第三步準備好姜蒜蔥末備用第四步將泡好的豆筍切成三到五厘米的段,瀝干水分第五步將食用油倒入鍋中...
  • 湖南正宗涼拌豆筍的做法 正宗涼拌豆筍怎樣做

    1、食材:豆筍(腐皮)300克,鮮紅椒25克,干椒末8克,生姜10克,大蒜10克,蔥花6克,精鹽8克,味精4克,麻油20克。2、將豆筍放人溫開水中泡軟,撈出瀝去水切成絲。3、將鮮紅椒去蒂去籽,切成小粒,生姜去皮切成碎末...
  • 好吃的涼拌豆筍的做法怎么做好吃又簡單

    步驟1.1.豆筍涼水泡3-4小時后切成6㎝左右的段2.2.調佐料,蒜蓉,油辣椒,鹽,味精,生抽,老抽,五香粉,孜然,耗油,香油3.3.所有的佐料拌勻4.4.開水燙一下,擠干多余的水5.5.豆筍放入所有調料,拌勻,淋...
  • 涼拌豆筍怎么做

    做法:1、豆筍用開水泡透,加堿水洗凈油質,再用清水漂凈,擠干水。切成段。2、鍋內加油,燒成八成熟時,放入豆筍炸至呈金黃色。撈出控凈油。3、炒鍋加油,用蔥、姜爆鍋,加精鹽、鮮湯、味精、料酒、醬油、炸好的...
  • 涼拌菜豆筍(腐竹)怎么做如何做

    涼拌菜豆筍(腐竹)的做法步驟1.冷水泡軟(大概2個小時),夏天中途換一下水2.切段、水煮至熟透,撈出瀝干水3.大蒜切末、準備辣椒粉(有辣椒油可以直接放辣椒油)、蔥花4.放入蒜末、蔥花、辣椒粉(若有油潑...
  • 豆筍是什么原材料做的

    涼拌豆筍的做法比較簡單,首先呢,先把豆筍進行煮或者是進行提前浸泡,浸泡好以后用熱水焯一下就可以了,然后將準備好的豆筍,煮好的豆筍,就可以取出,把它切成一塊的塊狀,這樣的話口味更加好吃,而且營養價值相對來說也是...
  • 拌豆筍怎么做好吃,香辣拌豆筍的家常做法

    適量步驟1.豆筍泡發,一定全部泡開2.豆筍切段3.切蔥花4.大蒜和姜切成末5.熱鍋燒油,將姜和大蒜放入爆香6.放入豆筍,放醋、生抽、蒸魚油、耗油、一點醋7.來一勺老干媽8.來點芝麻,最后出鍋撒上蔥花...
  • 怎么做豆筍皮涼拌

    1、在水龍頭下把豆筍里外都用水沖一沖,豆筍用冷水泡10個小時,中間可以換幾次水,徹底泡軟之后,切絲。2、放進開水里焯一下水,大火開水焯一下馬上撈出。3、撈出再放進涼水里過一下,這樣更Q彈。4、小蔥切碎,青椒...
  • 怎么煮豆筍

    1、泡發豆筍:取適量豆筍,入水泡發。建議泡3小時以上,因為時間太短豆筍泡不發會比較干硬,影響口感。入水的豆筍有的會浮起來,可以在上面壓一個碗,把豆筍給壓下去,就不用擔心面上的泡不發。2、準備配料:蔥蒜切末...
  • 豆筍怎么泡

    泡發豆筍所需用到的材料有:清水適量、白醋少許、大小兩只碗。一、將豆筍放入碗中并加入適量清水,水量以沒過豆筍則可。二、倒少許白醋。三、用手抓一抓,讓白醋均勻融入水中。四、取一只大碗扣在小碗上。五、翻轉...
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