1、在使用牛排叉刀時，從外側往內側取用刀叉，要左手持叉，右手持刀，這是正確的方式。如果感覺這樣拿不方便，可以右手持叉，左手持刀。2、如果是在家里吃牛排，就很隨意了，不需要太多的禮數，只是，若在外面的餐廳吃飯，還是要按照規矩來拿刀子和叉子，這是禮儀。

1、除了湯用勺子，其他西餐從蔬菜，肉，到面條，點心都可以用刀叉。2、西餐刀叉的使用，大有其講究。不管你拿哪副刀叉，一般都應當是左叉右刀。3、英國式吃法。它是這樣的：用右手拿刀，左手拿叉。比如，這是一塊牛排，它要求從左側開切的。切下來一塊，馬上就吃這一塊。