1、新鮮豌豆剝殼，取出豆子放入保鮮袋中，不用清洗，不然有太多水分放久了容易爛掉。2、往豆子中噴一點點水，保持豆子水分充足，不容易被冰箱吸干，袋中擠出空氣，扎緊袋口，放入冷凍室可以保存很久。3、隨吃隨取，取出豆子后室溫自然解凍5分鐘就好了，非常方便。4、可以焯水后再裝入保鮮袋中冷凍保存。

將豌豆外皮剝開，所有豌豆剝好后，準備一個干凈的保鮮袋，把剝好的豌豆裝進袋中。再把保鮮袋扎緊，讓它保持松散的狀態，注意豌豆千萬不能用清水清洗，否則很容易變質腐爛。將塑料袋口扎緊后，放置冰箱冷藏室保存，也可平鋪在冰箱冷凍室保存即可。還可將豌豆放淡鹽水里焯水2-3分鐘，撈出放涼冷凍保存，既可保持豌豆的味道，還能避免發芽變質，且存放時間可高達1-3個月左右。豌豆原產地中海和中亞細亞地區，是世界重要的栽培作物之一。種子及嫩莢、嫩苗均可食用；種子含淀粉、油脂，可作藥用，有強壯、利尿、止瀉之效；莖葉能清涼解暑，并作綠肥、飼料或燃料。

1、把豌豆皮剝開，將豌豆（千萬不要用水清洗，剝出后直接保存）放進袋子里，密封好以后，平鋪整齊。2、放入冰箱的冷凍室里，直接冷凍就行啦。3、想吃的時候，拿出來，放在室溫自然解凍，大概5分鐘就可以用了。

1、新鮮豌豆長時間保存方法：把豌豆皮剝開，將豌豆(千萬不要用水清洗，剝出后直接保存)放進袋子里，密封好以后，平鋪整齊(盡量使每粒豆子都很舒服的平躺下，不要和其他豆子擠在一起)，放入冰箱的冷凍室里，直接冷凍就行啦，想吃的時候，拿出來，放在室溫自然解凍，大概5分鐘就可以用了。2、注意要點：新鮮豌豆剝好后千萬不要用水洗，直接放入密封袋里，豌豆放入保鮮袋時，要盡量保持豌豆鋪的平整，這樣，能夠節省冰箱的空間，放著也整齊。最重要的是，拿出來解凍時會解凍的很快。

1、新鮮豌豆剝殼，取出豆子放入保鮮袋中，不用清洗，否則有太多水分放久了容易爛掉。2、往豆子中噴一點點水，保持豆子水分充足，不容易被冰箱吸干，袋中擠出空氣，扎緊袋口，放入冷凍室可以保存很久。3、隨吃隨取，取出豆子后室溫自然解凍5分鐘就好了，非常方便。4、可以焯水后再裝入保鮮袋中冷凍保存。

1、生品速凍法：新鮮的豌豆子裝入保鮮袋中密封嚴實，放入冰箱冷凍室保存，此方法能保存半年。2、熟品速凍法：先將豌豆在開水中焯水3～5分鐘，撈起晾涼后，裝入保鮮袋密封嚴實，放進冰箱冷凍室保存。此方法在零下10℃時能保存半年至一年。3、自然儲存法：將豌豆焯水后，放入用涼開水加食鹽制成的飽和溶液里，倒入罐子中，再放入食用植物油封面，蓋上蓋子就可以了。

1、將新鮮豌豆剝出豌豆米，不要洗，直接裝入食品袋，封號封口，封好后，放入冰箱冷凍室即可，吃的時候取出，不用解凍，直接清水洗凈。2、將剝好的豌豆米洗凈，燒一鍋清水，水開后將洗凈的豌豆倒入。焯兩分鐘后撈出來，控去水分，裝入食品袋冷凍即可。

如果是從豌豆樹上剛摘下來的，可以直接把它裝在塑料袋里進行保存，如果是從瓢瓤里剝下來的帶殼豌豆，就需要分成少量包裝在一個容器里，用塑料包裝，然后放入冰箱儲存，或者是剝去外殼，用塑料袋包裝，然后放入冰箱即可。

帶殼的豌豆如果是從豌豆樹上剛摘下來的，可以直接把它裝在塑料袋里進行保存，如果是從瓢瓤里剝下來的帶殼豌豆，就需要分成少量包裝在一個容器里，用塑料包裝，然后放入冰箱儲存，或者是剝去外殼，用塑料袋包裝，然后放入冰箱即可。