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時長:01:10更新時間:2022-12-29 23:21:54
倒入低筋面、黃油和水,揉成面團狀,藏一小時后取出,抹上黃油卷起,包上保鮮膜冷藏半小時,取出,將面團切成一厘米的面團,放入模具內,用力按壓,中間稍薄,外緣要比模具高,將蛋撻液倒入蛋撻皮中,放入烤箱里烤30分鐘即可。
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蛋撻的做法相關信息
蛋撻的做法相關問答
  • 蛋撻的做法

    1.把砂糖加到鮮奶里加熱攪拌。2.把奶晾涼,加入蛋黃攪拌,用過濾網過濾,這樣蛋液會細膩些。3.把調好的蛋液倒入蛋撻皮中8分滿,放入烤箱。4.烤箱預熱,中層上下火200度,大約烤20分鐘。5.把蛋撻烤好后,涼3分鐘,再...
  • 蛋撻的步驟

    做法步驟:1、托盤鋪上隔油紙將蛋撻皮依次放好,讓其自然解凍。2、接下來調制蛋撻液,純牛奶200ml,雞蛋5枚,白砂糖適量,也可以加入適量淡奶油。3、牛奶倒入鍋中加入白砂糖慢慢加熱直到糖完全融化就關火,注意不要讓牛奶...
  • 蛋撻的做法?

    【蛋撻的做法】一、做蛋撻所需食材:雞蛋3個,蛋撻皮12個,牛奶200克,淡奶油20克(也可不放),白糖40克。二、蛋撻的具體做法步驟。1.雞蛋打散,放入牛奶、淡奶油和白糖。2.攪拌均勻。3.將攪拌好的蛋液過篩。4....
  • 蛋撻怎樣做

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  • 蛋撻的做法

    第一步:首先把所有食材都準備好,蛋撻皮提前解凍好,食材也稱好。第二步:雞蛋把蛋白分離,只要蛋黃,用打蛋器把蛋黃攪拌均勻。第三步:將牛奶、低筋面粉、蛋黃、白糖、煉乳混合攪拌均勻后。第四步:攪拌均勻無顆粒后過篩,...
  • 怎么做蛋撻

    蛋撻怎么做好吃方法如下:自制蛋撻,簡單好吃準備材料:牛奶,雞蛋兩個,白糖15克,蛋撻皮工具:海氏k5烤箱,雞蛋用打蛋器攪散備用,純牛奶里倒入白砂糖攪拌均勻,再加入蛋液攪拌均勻。做好的蛋撻液過篩一遍,這樣更加細膩。蛋...
  • 蛋撻的制作方法

    蛋撻的做法家庭做法如下:原料:蛋撻皮10個-11個、牛奶150毫升、白糖15克、蛋黃3枚、黃桃罐頭2片、面粉少量。1、準備雞蛋,蛋撻皮,牛奶,黃桃罐頭。如下圖所示。2、我用研磨機把白糖打成粉,比較好溶解。蛋撻皮取出,...
  • 怎樣做蛋撻,

    如題,我想知道:怎樣做蛋撻,
  • 蛋撻做法

    簡單蛋撻的做法蛋塔做法一1、材料:A.塔皮材料:低筋面粉270克,高筋面粉30克,酥油45克,片狀馬琪琳(包入用,就是植物黃油)250克,水150克左右(根據面團的軟硬程度逐漸添加,不要一下子都倒進去)。B.蛋塔水材料:鮮奶油210克,...
  • 蛋撻的做法

    如題,我想知道:蛋撻的做法
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