對于經過蒸煮的熟制品經過冷凍后，在解凍時可采用加熱解凍法。但解凍時必須注意要加少量的水并用小火慢慢加熱，防止用大火解凍造成外爛內冷的現象。

凍肉置于容器內，加入一勺食鹽、適量白醋，再加入適量的冷水，靜置10~15分鐘，即可快速給凍肉解凍。具體方法如下：食材：凍肉、食鹽、白醋、冷水。一、冰箱里取出一塊凍肉。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/ae51f3deb48f8c545ef...

把凍肉放在鹽水里解凍，能大大縮短解凍時間，并且還可以保持肉質的鮮嫩凍肉莫用開水解凍放在冰箱冷凍室的肉類、魚類，食用時不少人的做法是：取出后即置于室溫下解凍；有的人心急則用熱水浸泡，立即烹調。這是錯誤的做法。...

凍肉快速解凍的方法1、鹽水解凍將冰箱里的凍肉拿出來，往容器里面倒上一些水，然后加入適量的鹽攪拌，這樣肉就能快速解凍了。2、鋁盆解凍法首先將一個鋁盆底朝上蓋在桌子上，然后將凍肉放在上面，再蓋上一個鋁盆，這樣...

如題，我想知道:冷凍的肉如何快速解凍?

1、把冷凍襲肉用微波爐高溫解凍，非?？焖?。也可以用烤箱解凍，現在烤箱都有解凍這個選項?；蛘甙讶夥旁谕肜锩?，將熱水倒入碗中，比一般的自然解凍快很多。2、若想更快地對肉進行解凍，可使用冷水解凍法。把肉放在一個密封...

1、用鋁盆解凍：先把一個鋁盆底朝上放在桌上，然后把凍肉放在鋁盆的底上，接著再把另一個鋁盆底部朝下，輕輕地壓在凍肉上。大約壓5分鐘左右，即可解凍。這是利用了鋁制品極強的導熱性，把凍肉兩端緊貼在鋁鍋上時，...

1、從冰箱里取出一塊凍肉。2、把凍肉放進干凈的盆里，加入一勺食鹽。原理是食鹽本身具有化冰解凍的作用。3、倒入適量的白醋，白醋能夠降低它的冷凍點，能夠吸收大量的熱量。4、倒入適量冷水，原因是使用溫水或熱水會影響肉...

【解凍凍肉最有效方法】1、冷藏室解凍這是最安全最衛生的方法。盡量縮短解凍時間，保證內外解凍速度一致。提前半天把肉從冷凍室里拿出來，用保鮮盒或保鮮袋裝好后放在冰箱的冷藏室里自然解凍。這樣既不會變質以至于丟失營養，...

2、把肉放在水里，30分鐘便可讓肉完全解凍。要訣：醋的量要控制好，半盆水大概加20毫升的醋。方法二：用兩個鋁盆5分鐘快速解凍肉將一個鋁盆倒扣在桌上，然后將凍肉放在鋁盆底上。再將另一個鋁盆底部朝下，輕輕放在...