早餐日記作文主要由三個部分構成。首先敘述關于今天日記中想要記錄的所見所聞（包括記錄的對象、時間、地點），然后就想要記錄的印象深刻的事物進行詳細描述（包括但不限于事情、人物、物品等）。最后總結今天的新收獲或者新的感悟。

1、食材： 土豆1個、鹽適量、火腿腸2根、青椒2個、蒜3瓣、生抽1勺、蠔油適量、雞精少許。2、土豆切片再對半切開，青椒1個或者2個，切小方塊，火腿腸2根切片，蒜瓣3個切碎。3、鍋里燒開水，放入土豆片煮1分鐘撈出。4、不粘鍋里放入適量油燒熱，放入蒜末炒出香味。5、放入土豆片和火腿腸片翻炒2分鐘，加入1勺生抽一勺蠔油和少許鹽，翻炒均勻。6、最后放入青椒翻炒一分鐘即可。

1、用火腿腸可以做火腿炒雞蛋。2、材料：雞蛋一個，火腿腸一根，青椒一個，蔥適量。3、火腿腸切片，雞蛋打散備用。4、青椒切絲，蔥切小段。5、先炒雞蛋，依個人口味掌握幾分熟，盛出備用。6、鍋中留少許油，放入火腿片翻炒片刻。7、放入炒的的雞蛋。8、再放入青椒絲，加鹽，翻炒片刻即可盛出。