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時長:01:29更新時間:2022-12-29 23:22:44
將黃豆浸泡一個晚上,再用豆漿機將泡好的黃豆分批次打成豆漿,接著用紗布過濾掉豆漿里面的豆渣,豆漿煮開后繼續煮三分鐘,然后關火,準備10克內脂用溫水化開并和豆漿混合在一起,并攪拌幾下,最后靜置20分鐘即可。
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    豆腐腦的制作方法如下:1、干黃豆頭一天晚上提前浸泡,浸泡時間一定要超過六個小時,黃豆充分泡發,才會更好的磨出豆汁。2、干黃豆頭一天晚上提前浸泡,浸泡時間一定要超過六個小時,黃豆充分泡發,才會更好的磨出豆汁。3、...
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    5、燒開之后,用勺子撇除多余的浮沫,再煮5-6分鐘。6、準備容器,倒入3克葡萄糖內酯,再加30克涼白開水攪拌。7、等到熬好的豆漿晾至85度左右時,把豆漿倒入容器中,蓋上蓋子,靜置20分鐘左右,豆腐腦即可凝固成形。
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  • 自制豆腐腦的做法和配方

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