制作葡萄酒需要先將葡萄粒摘下，用水清洗干凈，放入籃子瀝干水分，然后把葡萄粒放入榨汁機中，將葡萄粒用榨汁機打碎，在攪碎的葡萄汁中加入冰糖，密封后放置冰箱中冷藏發酵一個月。飲用前先用紗布將葡萄汁的殘渣過濾干凈，葡萄酒就做好了。

葡萄酒的做法先將葡萄粒摘下，用水將葡萄粒清洗干凈，撈入籃子里，瀝干水分，然后把葡萄粒放入榨汁機中，將葡萄粒用榨汁機打碎，在攪碎的葡萄汁中加入冰糖，密封后放置冰箱中冷藏發酵一個月。飲用前先用紗布將葡萄汁的殘渣過濾干凈，美味的葡萄酒就做好了。

1、購買成熟的水晶葡萄，然后用剪刀剪下來，可以留一點果蒂，以免傷了果皮。2、剪好的葡萄沖洗干凈，用淡鹽水浸泡十分鐘。再用清水沖洗一遍，再把水瀝干，倒在盆里，捏碎。3、接著按照六斤葡萄一斤白糖的比例，攪拌均勻，等白糖完全融化以后裝在洗干凈的瓶子里。一般二十一天就能將葡萄酒釀好。

1、大約不到2斤左右。葡萄可以釀酒的數量是由葡萄的含糖量決定的，含糖量高的葡萄釀的酒就多。2、十斤葡萄如果加糖發酵、酒度可以提高到15度左右，完全發酵后去除皮渣、壓榨過濾后一般可以做8斤以上葡萄酒。如果不加糖發酵，葡萄含糖量一般，最多可以做6-8斤。

1、取完善前15天的綠皮中等水平顆粒物的紅提750克，挑出來爛紅提。2、切除蒂，用清洗的手充足弄碎紅提。裝進清理的非金屬材料器皿蓋上，在20-25度自然環境中置放24鐘頭。3、添加30-40克白砂糖，用實木筷子翻拌，并把葡萄按入果液中。4、發醇3-4天之后再添加30-40克白砂糖翻拌，并把浮上來的葡萄按入果液中。5、7天之后發醇終止，用非金屬網帶布和過濾紙、細布過慮除掉葡萄及籽。

1、將葡萄（最好是野生山葡糖，盡量選取質量好的葡萄）洗凈，晾干（盡量不要有水，會影響口感）。 2、將釀酒的陶罐（陶制品為最佳容器）洗凈，晾干（也不能有水）。 3、用剪刀將葡萄剪下（盡量不要傷到葡萄）。 4、將剪下來的葡萄與冰糖按4:1的比例裝入陶罐內密封保存三個月。 5、釀制三個月后（釀得越久越好）可開啟陶罐，濾渣后即為純正葡萄酒。