1、核桃核桃和腰果、榛子、扁桃并稱世界四大干果。核桃里面含的營養素豐富、脂肪多，還含有人體必須的鈣、鐵、磷等多種微量元素以及礦物質，對人體有益。核桃的外殼堅硬，需砸開才可食用。另外，核桃樹對環境的適應能力強，耐旱、耐寒、耐貧瘠，在我國很多地區都有分布的。2、腰果3、榛子4、扁桃5、其他堅果堅果品種有很多種，例如還有杏仁、松子、開心果、花生、瓜子、板栗、夏威夷果、白果等。

1、堅果之王：榛子榛子營養全面、豐富。常食對心臟病、癌癥、血管病有預防和治療作用，還可明目健腦。2、腎之果：板栗、杏仁板栗富含柔軟的膳食纖維。 健脾胃，補腎強心。血糖指數比米飯低，糖尿病人可適當品嘗。每天只吃6～7粒。中醫認為栗子治腎虛、腰腿無力最好。但是吃多了容易胃不舒服。3、長壽之果：松子松子的脂肪成分是油酸和亞麻酸，具有降血壓、防止動脈硬化、防止因膽固醇增高而引起心血管病的作用。

1、干果即果實果皮成熟后為干燥狀態的果子，分為裂果和閉果。2、生活中常見的干果有板栗、榛子、腰果、核桃、瓜子、杏仁、大棗、開心果、榛子、花生、松子大棗、葡萄干等，所含有的維生素和礦物質含量較高，且各有不同的營養價值。